Bialetti Moka Induction hakkında

murciano

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Nis 2017
Merhabalar,

Bialetti moka induction ile kahve pişiriyorum. Elimdeki kahvelerden birisi de lavazza %100 arabica. Filtreye kahve koyup haznesine su koyunca çıkan kahve oldukça sert oluyor. Espressonun yapılışına benzerlik içirdiği için bu kahve hazırlanış biçimini espresso olarak düşünüyorum, acaba yanlış mıyım?

20004933.jpg

Hatta 1-1,5 türk kahvesi fincanı kadar bu hazneye su koyup kahveyi pişirdikten sonra kupanın gerisine sıcak su ekliyorum, elde ettiğim sonuç americano tadında oluyor. Düşündüğüm şeyler doğru mudur, sizlere danışmak istedim.

Selamlar
 

Abvarat

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

Moccapod espresso mantığıyla çalışır. Tesbitiniz doğru. Ancak suyu içindeki buhar çıkış emziğine deyecek kadar koymalısınız. Aksi taktirde sistem yeterli buharı ve buhar basıncını üretemez. Afiyet olsun [emoji846]


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

murciano

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Nis 2017
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

Moccapod espresso mantığıyla çalışır. Tesbitiniz doğru. Ancak suyu içindeki buhar çıkış emziğine deyecek kadar koymalısınız. Aksi taktirde sistem yeterli buharı ve buhar basıncını üretemez. Afiyet olsun [emoji846]


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

merhaba,

dediğiniz noktaya kadar su doldurunca çıkan kahve miktarı çok fazla oluyor. pot 6 kişilik, yani büyük hallice. Kahveyi de boşuna heba etmek istemem. Nasıl bir yol izlemeliyim? Buhar emziğine kadar eklemezsek ne tür farklar oluşur?

Selamlar
 

Abvarat

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

Yeterli basınç oluşmaz. Bu nedenle 2 kişilik bir moccapot almanız iyi olur.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

[MENTION=1808]murciano[/MENTION] Ben de araştırdığımda aynı şeyi okumuştum. mokapotlar kaç kişilik dizayn edildiyse o kadarlık kahve yapmak tavsiye ediliyordu. yani suyun ve/veya kahve hazinesine konulan kahvenin azaltılması tavsiye edilmiyordu.


Yeterli basınç oluşmaz. Bu nedenle 2 kişilik bir moccapot almanız iyi olur.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

murciano

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Nis 2017
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

teşekkürler, yalnız ben bu potu yurtdışından almıştım. 2 kişilik pot türkiyede alınabilecek yer var mı önerebileceğiniz? teşekkürler
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

[MENTION=1808]murciano[/MENTION] kahhve.com da bir çok çeşit var. tabi belki başka yerlerde de vardır ama ben daha önce kendilerinden alışveriş yapıp memnun kaldığım için önerebilirim. linkte bir çok çeşit var 1 kişilik iki kişilik 3 kişilik seçenekleri bulabilirsiniz: https://kahhve.com/arama?kelime=bialetti
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

[MENTION=1808]murciano[/MENTION] bu arada hem bialetti brikka hem de bialetti moka pot kullanan biri olarak brikkayı öneririm. yapısı itibariyle brikkalarda moka potlardan daha fazla krema (bazıları bunun krema değil köpük olduğunu da söylüyor) almak mümkün. hem elde edilen kremadan dolayı görsel olarak hem de tat olarak ben brikkayı moka pottan daha başarılı buluyorum.
 

Abvarat

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
Cevap: Bialetti Moka Induction hakkında

Tchibo'da bazen 1 kişilik bile bulunabiliyor.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 
Üst