kahvetiryakisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 May 2017
merhaba arkadaslar. kahve çekirdeklerinin büyüklüğü kalite ve lezzet göstergesi olabilir mi ?
kahve çekirdeği
- Konbuyu başlatan kahvetiryakisi
- Başlangıç tarihi
moretimeforcoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 28 Ara 2014
- Konum
- Ankara
Cevap: kahve çekirdeği
Kalite ve lezzet konusu biraz da kavurma ile ilgili olduğu için çok objektif bir konu olmuyor maalesef.
SM-G935F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Sanmıyorum. O zaman etiyopya kahvelerinin esamesi okunmaz, şu ana kadar gördüğüm en büyük çekirdek tipi olan maracaturra nicaragua çekirdekleri de en iyi çekirdekler olurdu.
Kalite ve lezzet konusu biraz da kavurma ile ilgili olduğu için çok objektif bir konu olmuyor maalesef.
SM-G935F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Son düzenleme:
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Cevap: kahve çekirdeği
Bazı yörelerde (Ağırlıklı olarak Latin Amerika ve kenya da) büyüklük kalite göstergesi olarak kabul edilir. Kolombiya da 18 elek ve üzerine Supremo denir. Diğer Latin Amerika ülkeleri SHB SHG gibi terimler kullanır. Kenya da AA 18 eleğe denk gelir gibi gibi aslında yarın bu konu ile ilgili bir video çekip hepsini açıklığa kavuşturmayı planlıyordum soru üzerine geldi
Bazı yörelerde (Ağırlıklı olarak Latin Amerika ve kenya da) büyüklük kalite göstergesi olarak kabul edilir. Kolombiya da 18 elek ve üzerine Supremo denir. Diğer Latin Amerika ülkeleri SHB SHG gibi terimler kullanır. Kenya da AA 18 eleğe denk gelir gibi gibi aslında yarın bu konu ile ilgili bir video çekip hepsini açıklığa kavuşturmayı planlıyordum soru üzerine geldi
kahvetiryakisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 May 2017
Cevap: kahve çekirdeği
o zaman video için beklemedeyim
o zaman video için beklemedeyim
adolate
Aktif Demleyici
- Katılım
- 22 Şub 2016
Cevap: kahve çekirdeği
Şu ana kadar içtiğim en iyi Ethiopialar hep standartın altında büyüklükteydi, içtiğim en büyük çekirdekler ise @moretimeforcoffee'nin de bahsettiği Nikaragua çekirdeğiydi ki güzeldi ama çok da ahım şahım sayılmazdı. Evet büyüklüğün lezzete katkısı hep söylenegelen bir mevzu ama bence boyunda ziyade lezzeti daha önemli.
Daha önce AA'sından daha iyi BA'sı olan Kenya çiftlikleri olduğunu okumuştum.
Şu ana kadar içtiğim en iyi Ethiopialar hep standartın altında büyüklükteydi, içtiğim en büyük çekirdekler ise @moretimeforcoffee'nin de bahsettiği Nikaragua çekirdeğiydi ki güzeldi ama çok da ahım şahım sayılmazdı. Evet büyüklüğün lezzete katkısı hep söylenegelen bir mevzu ama bence boyunda ziyade lezzeti daha önemli.
Daha önce AA'sından daha iyi BA'sı olan Kenya çiftlikleri olduğunu okumuştum.
Son düzenleme:
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Cevap: kahve çekirdeği
SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Bizim musasa nin 13 elek peaberrylerini ayikliyorum el ile içimden bi ses süper olacaklar diyor.
SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Keremburns
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Tem 2017
Cevap: kahve çekirdeği
hiç yok. elek e gelince
kahve çekirdeklerinin homojen olduğu anlamına gelmesi haricinde hiçbir önemi yok.
grade dediğimiz şey sizin çekirdeğin kalitesini açıklar.
grade 1 specialy kahve lerde aranan özelliktir. grade 5 e kadar gider. TR de sidamo gr 6 satıldığını gördü bu gözlerim.
hiç yok. elek e gelince
kahve çekirdeklerinin homojen olduğu anlamına gelmesi haricinde hiçbir önemi yok.
grade dediğimiz şey sizin çekirdeğin kalitesini açıklar.
grade 1 specialy kahve lerde aranan özelliktir. grade 5 e kadar gider. TR de sidamo gr 6 satıldığını gördü bu gözlerim.
Son düzenleme: