ekremk
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 14 Eki 2016
VST Precision Basket
VST Basket nedir? Ben de ilk duyduğumda çok anlam verememiştim, hatta youtubeda izlediğim videolarda sepet işte ne farkı var demiştim.
“Düşük tortu ve çok miktarda konsantrasyon ile tutarlı shot performansı almanızı sağlar” Evet firmanın vadettiği buydu ve ilgimi çekmişti.
Aslında bunlar optimize edilmiş ebat ve şekillerde ve kanalları mikro makinelerde yeni teknolojiyle sorunları minimize ederek üretilmiş sepetler.
VST firmanın adı, bunun yanında benim bildiğim IMS firmasının da ürettiği hassas “precision” sepetler de var.
Son HasBean siparişimde Black Hole harmanıyla birlikte VST sepet de aldım.
Farklı testlerle ve grafiklerle daha detaylı bilgiler vermek isterdim ancak bu ortam ve ekipmanım yok ne yazık ki, birkaç günlük tecrübelerimden bahsedebilirm sadece.
7, 15, 18, 20, 22 ve 25 gramlık basketler var. Ayrıca ridged ve ridgeless olarak iki şekilde satılıyor, tam Türkçesi mi emin değilim ama ridged olanda yukarı doğru çıkıntı var bu model portafiltreye takıldığında kilitleniyor, ridgeless olanda sırt yok portafiltreye oturuyor ama kilitlenme olmuyor bu nedenle çıkarıp takmak daha kolay. Tamp kolaylığı ve tutarlılığı ve ridged olana göre daha az kanallaşma sorunu olduğunu okuduğum için ridgeless aldım, ancak ridgeless portafiltreye kilitlenmediği için posayı çıkarmak biraz daha zor oluyor portafiltreyi sert vurduğunuzda basket yerinden çıkabiliyor, sepette dozlama ve ölçüm yapıp portafiltreye takanlar için ideal diyebiliriz.
Özelliklerinde +/-1g dozlamaya müsait olduğu belirtiliyor. Ben 15 gr. ridgeless aldım ve sepeti normal doldurup işaret parmağımla yaydım ve nutation tamp (tamperın kenarıyla kahveye baskı uyguladıktan sonra tamp etmek) yaptım, sepette 18 gr. kahve vardı, makinenin orjinal sepetinde dozladığımda da bu gramajda oluyor. HasBean Chris’e sorduğumda 16 gr. dan fazla almaz demişti ama mümkünmüş. Bu arada sepet bu kapasitede problem yaratmıyor herhangi bir aşırı dozlama problemi yaşamadım.
Shot süresi ve shot gramajını tutturmak için orjinal sepettekinden çok az daha ince öğütüm gerektiriyor. 30 sn.de 18 gr in 34 gr out aldım ve tatsal anlamda ufak da olsa bir farklılık kesinlikle var. Az da olsa oluşan acılık da kayboluyor ve tatlılık biraz daha ortaya çıkıyor ve daha keyifli bir içimi oluyor. Bu harmanı her iki sepette de denedim ve belirttiğim gibi fark az da olsa hissedilebiliyor. Açıkçası shot alırken kanallaşma, early blonding (açık renkte kahvenin erken gelmeye başlaması) vs gibi problemler zaten yaşamıyordum ama firma VST sepetlerin bu sorunları da azalttığını söylüyor.
Ayrica Black Hole blend espressoda cok iyi, asidite az ama yavan degil, govdeli ama dengeli, krema ince ama fotografta da gorebileceginiz gibi sonuna kadar kaybolmuyor, kahvede kuru meyve tatlari var, oneririm
Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
VST Basket nedir? Ben de ilk duyduğumda çok anlam verememiştim, hatta youtubeda izlediğim videolarda sepet işte ne farkı var demiştim.
“Düşük tortu ve çok miktarda konsantrasyon ile tutarlı shot performansı almanızı sağlar” Evet firmanın vadettiği buydu ve ilgimi çekmişti.
Aslında bunlar optimize edilmiş ebat ve şekillerde ve kanalları mikro makinelerde yeni teknolojiyle sorunları minimize ederek üretilmiş sepetler.
VST firmanın adı, bunun yanında benim bildiğim IMS firmasının da ürettiği hassas “precision” sepetler de var.
Son HasBean siparişimde Black Hole harmanıyla birlikte VST sepet de aldım.
Farklı testlerle ve grafiklerle daha detaylı bilgiler vermek isterdim ancak bu ortam ve ekipmanım yok ne yazık ki, birkaç günlük tecrübelerimden bahsedebilirm sadece.
7, 15, 18, 20, 22 ve 25 gramlık basketler var. Ayrıca ridged ve ridgeless olarak iki şekilde satılıyor, tam Türkçesi mi emin değilim ama ridged olanda yukarı doğru çıkıntı var bu model portafiltreye takıldığında kilitleniyor, ridgeless olanda sırt yok portafiltreye oturuyor ama kilitlenme olmuyor bu nedenle çıkarıp takmak daha kolay. Tamp kolaylığı ve tutarlılığı ve ridged olana göre daha az kanallaşma sorunu olduğunu okuduğum için ridgeless aldım, ancak ridgeless portafiltreye kilitlenmediği için posayı çıkarmak biraz daha zor oluyor portafiltreyi sert vurduğunuzda basket yerinden çıkabiliyor, sepette dozlama ve ölçüm yapıp portafiltreye takanlar için ideal diyebiliriz.
Özelliklerinde +/-1g dozlamaya müsait olduğu belirtiliyor. Ben 15 gr. ridgeless aldım ve sepeti normal doldurup işaret parmağımla yaydım ve nutation tamp (tamperın kenarıyla kahveye baskı uyguladıktan sonra tamp etmek) yaptım, sepette 18 gr. kahve vardı, makinenin orjinal sepetinde dozladığımda da bu gramajda oluyor. HasBean Chris’e sorduğumda 16 gr. dan fazla almaz demişti ama mümkünmüş. Bu arada sepet bu kapasitede problem yaratmıyor herhangi bir aşırı dozlama problemi yaşamadım.
Shot süresi ve shot gramajını tutturmak için orjinal sepettekinden çok az daha ince öğütüm gerektiriyor. 30 sn.de 18 gr in 34 gr out aldım ve tatsal anlamda ufak da olsa bir farklılık kesinlikle var. Az da olsa oluşan acılık da kayboluyor ve tatlılık biraz daha ortaya çıkıyor ve daha keyifli bir içimi oluyor. Bu harmanı her iki sepette de denedim ve belirttiğim gibi fark az da olsa hissedilebiliyor. Açıkçası shot alırken kanallaşma, early blonding (açık renkte kahvenin erken gelmeye başlaması) vs gibi problemler zaten yaşamıyordum ama firma VST sepetlerin bu sorunları da azalttığını söylüyor.
Ayrica Black Hole blend espressoda cok iyi, asidite az ama yavan degil, govdeli ama dengeli, krema ince ama fotografta da gorebileceginiz gibi sonuna kadar kaybolmuyor, kahvede kuru meyve tatlari var, oneririm
Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
Ama Black hole blendı çok övüyorlar 
