Naked Portafiltre ile denemeler

18gr lık klasik e61 portafiltresi kullanırken dün triple naked portafiltreye geçtim.

Deneyerek de cevaba ulaşırım ama maksat muhabbet olsun

Yeni portafiltreye öğütücümün ayarını hiç değiştirmeden 18gram kahve koyduğumda çok çabuk ve düzensiz akış verdi. İkinci denememde ise gramajı biraz arttırıp tampi kuvvetlendirip kahveyi incelttim ve akış düzgün olmakla birlikte yine hızlı oldu. Ve esas enteresan tarafı kahvenin üzerinde su birikti ve e61 suyu geri çekmedi.

Şimdi muhtemelen biraz daha inceltip denediğimde akış daha iyi olacak ama klasik portafiltre ile naked arasında neden bu kadar fark oluyor anlamış değilim.

Cevap: Naked Portafiltre ile denemeler

ozkanozden' Alıntı:

Şimdi muhtemelen biraz daha inceltip denediğimde akış daha iyi olacak ama klasik portafiltre ile naked arasında neden bu kadar fark oluyor anlamış değilim.

Genişletmek için tıkla ...

sorunun portafiltrede değil, sepet boyutunda olduğunu düşünüyorum. triple sepet triple shot almak için yoksa tabansız ile normal arasındaki süre farkı bir saniyeden bile az olmalı. emin olmak için triple sepeti söküp, eski portafiltreye takarak deneyerek denemeler yapabilirsiniz.

Cevap: Naked Portafiltre ile denemeler

Yani evet sepetten olduğu muhakkak ama bu kadar da fark olacağını düşünmemiştim. Portafiltredeki kahve seviyesi düşük kaldığından içine daha çok su alıyor o da akışı hızlandırıyor diye bir mantık kurabiliyorum sadece.

Peki triple baskette 22 gram altında çekim yapılmaz mı bu mantıkta?

Cevap: Naked Portafiltre ile denemeler

ozkanozden' Alıntı:

Yani evet sepetten olduğu muhakkak ama bu kadar da fark olacağını düşünmemiştim. Portafiltredeki kahve seviyesi düşük kaldığından içine daha çok su alıyor o da akışı hızlandırıyor diye bir mantık kurabiliyorum sadece.

Peki triple baskette 22 gram altında çekim yapılmaz mı bu mantıkta?

Genişletmek için tıkla ...

mutlaka yapılır. öğütümü inceltmeyi ve tampi sıkılaştırmayı deneyin. ben son 2 aydır kullanmasam da beko makinemde aynı sepetle 18 gramla demlemeler yapıyordum. ama gramajı arttırmıyorsanız bence en doğru yol diğer sepeti kullanmak.

Cevap: Naked Portafiltre ile denemeler

Peki akış esnasında her küçük delikten kahve akmaması ince çekimin mi sonucudur?

Cevap: Naked Portafiltre ile denemeler

WDT yapın bütün sorunlarınız çözülür

merhaba, beko 2170 için portafiltre ve buhar çubuğu almam gerekli, nette bulamadım amazon.de de ekteki ürün var acaba uygun mu? sizce başka nereye bakabilirim teşekkürler. https://www.amazon.de/gp/aw/d/B01EQ...bp_QL65&keywords=bodenloser+siebträger+gaggia

https://www.amazon.de/gp/aw/d/B01N6...tDescription_secondary_view_div_1514730672131