dopa
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Eyl 2017
Aslında bir süredir forumda idim yalnız selamsız sabahsız içeri girmişim gibi hissettim kendimi
İsmim Erdem, Mersin'de yaşıyorum, uzmanlık sınavına hazırlanırken boş kalan vaktimi kahve ile değerlendiriyorum. Ders çalışırken kahve içiyorum bari iyi kahve içeyim diyerek, french press ve espresso ile başladığım serüvenimde araştırmalar yaparken forumda buldum kendimi ve pour over demlemeyi ilk defa duymuş oldum. 3. dalga kahvecilerde deneme fırsatım oldu ve kahveye olan bakışım fazlasıyla değişti diyebilirim. Şu güne kadar sadece uyanık tutması için tükettiğim içeceğin aslında taze içilirse büyük keyif verdiğini keşfetmiş oldum. Tanışıklığım birkaç ay olsa da, içmesi kadar hazırlaması da zevkli olan bu uğraşla sanırım ömrümün geri kalanında da ilgili olacağım.
Şimdilik en önemli sorunum öğütücü. Black Friday ile uygun bir öğütücü bulamazsam Sözen yahut Hario Mini Mill ile başlamayı düşünüyorum, bu konuda da önerilere açığım.
Herkese iyi günler
İsmim Erdem, Mersin'de yaşıyorum, uzmanlık sınavına hazırlanırken boş kalan vaktimi kahve ile değerlendiriyorum. Ders çalışırken kahve içiyorum bari iyi kahve içeyim diyerek, french press ve espresso ile başladığım serüvenimde araştırmalar yaparken forumda buldum kendimi ve pour over demlemeyi ilk defa duymuş oldum. 3. dalga kahvecilerde deneme fırsatım oldu ve kahveye olan bakışım fazlasıyla değişti diyebilirim. Şu güne kadar sadece uyanık tutması için tükettiğim içeceğin aslında taze içilirse büyük keyif verdiğini keşfetmiş oldum. Tanışıklığım birkaç ay olsa da, içmesi kadar hazırlaması da zevkli olan bu uğraşla sanırım ömrümün geri kalanında da ilgili olacağım.
Şimdilik en önemli sorunum öğütücü. Black Friday ile uygun bir öğütücü bulamazsam Sözen yahut Hario Mini Mill ile başlamayı düşünüyorum, bu konuda da önerilere açığım.
Herkese iyi günler