Ucuz Etin Yahnisi :)

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
Yarın 1 haftalığına şehir dışına çıkıyorum, 1 hafta yok yere beklemesin diye kahve almadım; dünde evde hiç kahve olmadığından, mahallemde sürekli baharat fındık fıstık aldığım kuruyemişçiden çekirdek kahve alayım belki fena değildir falan diyerekten 100 gr çekirdek kahve aldım :D kilosu 31 tl . Eve geldim ufak bi ayıklama yaptım amanın; heralde 100 gramın 30 u sorunlu çıkmıştır, küçük bir kısmını da elimden geldiğince fotoğrafladım, özellikle sağ üstteki farklı tipteki çekirdeklerin tam sorunu ne onu da anlamadım. Ucuz etin yahnisi olmuyormuş
JQYVNQ.jpg
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Sagusttekiler ne öyle ya!!! Yuh dedim. Demek ki baharatçılar insanlara 5. sınıf kahve satiyor. Nasilsa millet anlamiyor diye. Bir de fiyati cok pahalı yuh.
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
hocam birleşmiş milletler gibi bir kahve olmuş, maşallah her çeşit kahve var :D merak ettiğim bu kahve türk kahvesi için filan mı satılıyordu. yoksa single orijin olarak hani detayları belirtilmese de hani kolombiya kahvesi filan denilerek mi satılıyordu?
 

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
türk kahvesi olarak satılıyordu, menşei falan yazmıyordu zaten dediğiniz gibi birleşmiş milletler gibi toplama bi kahvedir bence :Do_O
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Yarın 1 haftalığına şehir dışına çıkıyorum, 1 hafta yok yere beklemesin diye kahve almadım; dünde evde hiç kahve olmadığından, mahallemde sürekli baharat fındık fıstık aldığım kuruyemişçiden çekirdek kahve alayım belki fena değildir falan diyerekten 100 gr çekirdek kahve aldım :D kilosu 31 tl . Eve geldim ufak bi ayıklama yaptım amanın; heralde 100 gramın 30 u sorunlu çıkmıştır, küçük bir kısmını da elimden geldiğince fotoğrafladım, özellikle sağ üstteki farklı tipteki çekirdeklerin tam sorunu ne onu da anlamadım. Ucuz etin yahnisi olmuyormuş
JQYVNQ.jpg

Bu çekirdekler Rio Minas. En kaliteli Rio Minas bile çok fazla hata içerir. Zaten Rio Minas o kadar çamur bir çekirdektir ki içindeki tüm fireleri ayıklasanız bile tadı toprağımsı bir kahve olacaktır. Maalesef yıllarca içe içe insanımız bu tada alıştı. Daha doğrusu kahve sevdiğini söyleyen insanlar kahve diye bundan başka şeyle tanışmadığı için bunu seviyor. Bir çok insan da kahve diye bunu denediği için kahve yerine çay içmeyi tercih ediyor.
 

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
Sağ üst köşedeki fıstıkların bir sorunu yok, bu fıstıklara mature fıstık deniyor meraklısıda çoktur seveni de

fazla olgunlaşmış çekirdekler mi olmuş oluyor bu matureler ? valla ben korktum bu ne diye ayırdım hepsini

Bu çekirdekler Rio Minas. En kaliteli Rio Minas bile çok fazla hata içerir. Zaten Rio Minas o kadar çamur bir çekirdektir ki içindeki tüm fireleri ayıklasanız bile tadı toprağımsı bir kahve olacaktır. Maalesef yıllarca içe içe insanımız bu tada alıştı. Daha doğrusu kahve sevdiğini söyleyen insanlar kahve diye bundan başka şeyle tanışmadığı için bunu seviyor. Bir çok insan da kahve diye bunu denediği için kahve yerine çay içmeyi tercih ediyor.

bunu da öğrendiğim iyi oldu ya başka yerlerden alırken de aklımda bulunur o_O
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
hocam acilen imha edin. ben bu çekirdekleri ancak kavgaya çağırırım! onlar ne öyle ya. :D
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
benzer durumu sanalbaharattan aldığım uganda yeşil çekirdeklerde yaşamıştım. yarısını atmama rağmen kalanlardan da içilecek birşey çıkmadı.
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
benzer durumu sanalbaharattan aldığım uganda yeşil çekirdeklerde yaşamıştım. yarısını atmama rağmen kalanlardan da içilecek birşey çıkmadı.

Hocam, gerçekten sanalbaharattan böyle bir deneyim yaşadınız mi? Su anda inanamiyorum bu duruma. Aldığım kahvelerde hic sorun yaşamadım. Ne zaman yaşadınız sorunu?
 

suatyel

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Şub 2017
Hocam bu kahveleri kendi mi kavuruyor yoksa bir yerden mi almış. İlk defa bu şekilde kötü bir kavrum gördüm. Ve gerçekten bu kahve satılıyor mu ?
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
Hocam, gerçekten sanalbaharattan böyle bir deneyim yaşadınız mi? Su anda inanamiyorum bu duruma. Aldığım kahvelerde hic sorun yaşamadım. Ne zaman yaşadınız sorunu?
sanalbaharat konusunda 6, sayfada resim paylaşmıştım. genelde kavurma öncesinde çok titiz ayıklama yaparım. uganda da biraz tolerans göstermeme ragmen 1kg çekirdeğin yarısına yakını kavrulmadan çöpe gitti, kalan yarısından da verim alamadım.( soğuk demlemede bile tüketemedim)
 
Son düzenleme:

bugra_c

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2017
Konum
istanbul
Hocam bu kahveleri kendi mi kavuruyor yoksa bir yerden mi almış. İlk defa bu şekilde kötü bir kavrum gördüm. Ve gerçekten bu kahve satılıyor mu ?

çekilerek satıldığından kimse bunları görmüyor o yüzden satılıyor valla :D ülkemizde bu konuda pek bilinç yok sürekli yeni çekildiğinden kokusu yayılıyor insanları cezbediyor heralde
 

kaanka

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Ara 2017
Sanalbaharattan hiç colombia yada kenya kahvesi almış olan var mı arkadaşlar? Kalitesi nasıldır acaba?
 

suatyel

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Şub 2017
En son kolombiya ve yirgachafee aldim. Uzun bir sure once aldigim yirgachafee den memnum kalmistim ama en son kavrum baya koyu ve kötüydü. Geri iade ettim. İade konusunda sorun çıkarmıyor o yüzden iyi bir firma. Kahveler konusunda artık şansınıza.
 

Atlantikdagitim

Firma Yetkilisi
Katılım
10 Şub 2018
Konum
MERSİN
20180208_140520.jpg Merhabalar Mersinde kahve çekirdeği konusunda ithalatçı firmalar ile sürekli iletişim halindeyim.4 aydır kahve üretiminde bulunup kendime özel türk kahvesi kavurmasını yaptırıyorum.Bu kahveleri kafelere pazarlıyorum. ithalatçı firmaların brezilya rio minasları inceletme ve tadına bakıp baktırma fırsatım oldu. Maalesef sizlerinde belirttiği gibi rio kalite düşüp fiyat ucuz olduğundan türk piyasasının vazgeçilmezi olmuş. Bu ithalatçılardan 2 si Suriyeli 1 Türk ve 1 de Brezilyalıdır. 4 ithalatçıdan Brezilyalı şirket sahibinde türk kahvesinde damak tadını buldum. Brezilya şirket ile diğer firma çekirdeklerini kıyasladım. Aldığım numuneleri brezilyalı şirkete götürdüm ve numune çekirdekleri şirket sahibi ile incelemeye başladık çekirdekler çok kötü böcekli kahve çok fazla kırık çekirdek ve dış kabuk sararmaları fazla olduğunu gözlemleyerek brezilyadan yasal yollarla bu çekirdek çıkmayacağını belirtti. Velhasıl rio nun en kalitesini bularak yoluma devam ediyorum :D biraz uzun oldu
 
Son düzenleme:
Üst