Dün donanım haber forumlarına bu iletiyi yazdım. Tecrübeli olan sizlerin yorumu benim için önemli:
Arkadaşlar Starbucks gibi yerlerde kahve içmeyi seven biri olarak makul bir maliyetle kendi Latte mi Mocha'mı vs evimde yapabilmek amaçlı espresso makinesi arayışına girdim.
Benim için kremalı kahve sevdiğimden süt köpürtme önemli. Sade espresso'yu bir iki defa deneme şansım oldu ama çok sert ve ekşi bir tad aldım.
Kapsüllü makine düşündüm ama çekilen kahve hemen bayatlar diye almak istemedim. Hep süt krema şurup olduktan sonra tazelik benim için yine önemli mi onu bilemiyorum. Bununla birlikte geçen hafta sözen el değirmenimi de aldım.
Beko (Arçelik)'in makinesi benim gibiler için en iyi çözüm mü? Bu makineyi nerede bulabilirim?
Bulamazsam aynı fiyatlara alternatifi var mı?
Yanıtlarınız için şimdiden teşekkürler.
Anladığım kadarıyla benim gibi sütlü kahvelerden hoşlanıyorsunuz. Espresso size göre değil o zaman. Ancak düzgün yapılan espresso acı-ekşi olmaz.
Espresso içmem ben sadece sütlü kahveler içerim diyorsanız iyi bir tam otomatik makine düşünebilirsiniz.
Aslında otomatik makineler önerilmez. Çünkü gerçek kahveler otomatik makinelerde yapılamıyor. Eğer starbucks kahvesini seviyorsanız otomatik makinede yaptığınız kahveye bayılırsınız.
Ancak makine ne olursa olsun taze kahve çok önemli etken. Kahve tazeyken aroması yoğun oluyor. Bayatladıkça kahvenin aroması azalıyor.
Otomatik makinelerin dezavantajı kahvenin aromasını tam olarak çıkartamaması. Lakin starbucks gibi süt, şeker, şurubu eklediğiniz zaman taze kahveyle o sevdiğiniz kahveden daha iyisini elde edersiniz.
Benim beko var. Ancak eşimin ısrarı sebebiyle bir de otomatik makine aldım. Eşim cappuccino hazırlıyor. Ben beğeniyorum güzel oluyor. Lakin manuel makinede aroması daha iyi geldiği için kıyaslanmaz tabiki. Ancak sütlü olduğundan çok büyük fark olmuyor arada.
Tabi birde otomatik makineler biraz pahalı oluyor. Sıfır alacaksanız iyisi 3 bin liradan başlıyor.
Manuel makine düşünenlere ısrarla beko dememizin sebebi acı-ekşi oranının diğer makinelere göre daha az olması. Teknik detaylarına arama yaparsanız ulaşabilirsiniz. Şöyle özetlersek, kendi deposu sayesinde suyun sıcaklığını sabit tutarak espressonun acı-ekşi olmasını engeller. Tamamen acı-ekşi olmaz diyemem tabiki. Bunu etkileyen çok faktör var. Bu konuda öğütücüde çok büyük faktör.
Bekonun aynı fiyatlara alternatifi yok malesef.