Kahve Kokusu Neden Tadından Daha Fazla Zevk Verir

sdcvn

Yeni Demleyici
Katılım
21 Tem 2018
Gülün kokusu eminin çiğnediğiniz aman alacağınız tadtan daha güzeldir :D
Bazı şeyler demek koku olarak farklı duygulara yol açıyor..
Müzik,Ses, Koku gibi şeyler ruhu besliyor -veya-ruha iyi geliyor olabilir..Soyut şeylerin Soyut şeyleri etkilemesi doğal
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Arkadaş bu adamlar yanık kahveden bahsediyor. Nitelikli kahve güzel kokuyor ama tadı güzel değilse yüksek ihtimalle düzgün demleyememiştir demleyen kişi. Ben bugüne kadar güzel kokup, kötü içtiğim kahve hatırlamıyorum. Yaklaşım yolları doğru cevap yanlış. O yüzden 5 puan veriyorum.

Beynin tat ve koku merkezleri aynı yerde yer alır hasta olduğumuzda kokusunu almadığımı şeyin tadını almamamızda bu yüzdendir. Aslında tat koku merkezli birşeydir. Dilimiz sadece belli tatları alır. Ekşi, tuzlu, tatlı, acı gibi ama kahvenin floral notalara sahip olduğunu anlayamaz. Bunu anlayan koku duyumuzdur. Dilden gelen veriler ve burundan gelen veriler ortak bir potada ertilir ve bu kordineli bir çalışma sonucuda kahvedeki floral notayı alabiliriz. Başka bir örnekte kahvenin ekşi olduğunu söyleden dilimiz acid yapısı malik mi sitrik mi bunu ayırt eder. Sirtik gelen veri burundan gelen mandalina verisi ile birleşir sonunda bunun bir portakal değilde mandalina olduğunu anlarız. Yani kısacası elinizde düzgün kavrulmuş (yanık olmayan) nitelikli kategorisinde bir kahve var ve bu kahve çok güzel kokuyor ama tadı güzel değilse suçu kahvede değil demlemede arayın. #thuglife


Gülün güzel kokan yeri taç yaprakları değil üreme organlarıdır(arıları kendine çeksin döllenme gerçekleşsin diye) arıların tatlı nektarı ve polenleri topladığını bölgedir. Tadıda koktuğu gibi oldukça güzeldir. Aranızda hanım eli çiçeğinin arkasını koparıp emükleyen olmuştur. çok tatlı güzel bir sıvı vardır. Ama çiçeğin kendi tadı o kadarda güzel değildir. (denendi onaylandı :D)
 

TheGuru

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Mar 2019
Konum
Ankara
Arkadaş bu adamlar yanık kahveden bahsediyor. Nitelikli kahve güzel kokuyor ama tadı güzel değilse yüksek ihtimalle düzgün demleyememiştir demleyen kişi. Ben bugüne kadar güzel kokup, kötü içtiğim kahve hatırlamıyorum. Yaklaşım yolları doğru cevap yanlış. O yüzden 5 puan veriyorum.

Hocam yanık kahve değil de sana başıma geleni anlatayım. The Coffee Department Shawo çekirdeğini v60 ile içtim. Koklamaktan kendimden geçeceğim, kahve o kadar güzel kokuyor ki inanın içmek yerine upuzun bir süre koklayıp durdum. Tadınca çilek notasını alıyorsunuz ama koklamak apayrı bir zevk.
 
Üst