V60 Demleme Sonrası Görüntü

Merhaba,

v60 ile ilgili demleme videolarında genelde demleme sonrası ıslak kuma benzer bir görüntünün başarılı bir demleme anlamına geldiği söyleniyor. 28 click comandante'de ben youtube'dakilerle kıyaslayınca aynı görüntüyü alamıyorum. Aksine, videoda gözüktüğü gibi ince öğütsem çok daha yavaş bir demleme olup acı kahve ortaya çıkacak. Fotoğrafları aşağıda paylaştım. Sizde durumlar nasıl?

Ben V60 için genelde comandante 23-24 click ‘te öğütüyorum. Öğütümünüz kalın görünüyor zaten.

Öğütüm kalın göründü bana da. Hazır böyle bir konu görmüşken geçenlerde demleme sonrası tesadüfen karşılaştığım simetrik görüntüyü ekleyeyim.

bugün 24 click'de demledim. Tad olarak güzel problem yok ama demleme süresi 4:10 sürdü blooming dahil. Fazla uzun geldi, genelde v60da 2:30-3:30 arası öneriliyor. sizde de durum böyle mi? (15,5gr kahve, 240ml su)

Burada biraz kafam karıştı ıslak kum yazmışsınız fakat fotoğraflarda çamur kıvamı var gibi duruyor daha çok. Doğrusu nedir acaba yada ıslak kum derken çamur mu kast edildi acaba ben mi yanlış düşünüyorum ?