V60 Isı Sorunu

Merhaba, goosneck kettle'ım olmadığı için v60'ı çaydanlık altıyla yapıyorum. Suyu kettle'da kaynatıp önceden suyla ısıttığım çaydanlığa alıyordum fakat bugün sıcaklığı ölçtüğümde max 87 derece olduğunu gördüm.
Isıyı nasıl +90 derecelerde tutabilirim acaba

Suyun kaynama noktası rakıma göre değişiyor. Yüksek rakımlı bir yerde bulunuyorsanız kaynama derecesi düşecektir. Ben mesela bulunduğum bölgede en fazla 95 derece görebiliyorum. Suyu ısıtmayı bir de ocakta deneyin.