orkunozkaya
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Tem 2018
- Konum
- İzmir
Merhaba,
Çıktığından beri bu makineyi merak ediyor fakat internette hakkında herhangi bir bilgi bulamıyordum. 2 hafta evvel İstanbul'a gidince Konchero'nun Showroom'una gidip görmek ve denemek şansı buldum. İzlenimlerimi biraz olsun fikir yaratması amacıyla sizlerle de paylaşmak istiyorum. Umarım makine hakkında aklinizda biraz da olsa bir fikir oluşturabilirim.
Ancak baştan uyarayım ki bu izlenimler tamamen amatör bir kahve sever tarafından yapılmaktadır lütfen profesyonel bir yorum beklemeyin benden
Tüm eksiklerim ve hatalarım için peşinen affınızı diliyorum
Konchero showroomunda sağolsun Tunç Bey bana neredeyse 1 saat zamanını ayırdı, şirketi, makineyi anlattı ve bir kahve ikram ederek makine tarafından demlenen kahveyi denememi sağladı.
1. Ürün fiziksel olarak Moccamaster'a çok benzese de yapısal olarak daha çok Bonavita'ya benzediğini söylüyorlar. Çünkü ürünü yaptırdıkları üretici Bonavita'ya da makine yapıyormuş.
2. Üründe PTC ısıtıcı varmış, bunun sayesinde demleme sıcaklığı çoğu makinenin ulaşamayacağı derecelerdeymiş (86 civarı)
3. Kullanılan iç malzeme polypropilenmiş, dolayısyla ısıya oldukça dayanıklıymış.
4. Karafı huninin altından alınca damlama otomatik kesilmiyor, akışı durdurmak için huni üzerinde bir anahtar var, onu kullanarak akışı durdurabiliyorsunuz.
5. Suyun süzülme hızı yukarıda bahsettiğim açma kapama anahtarı ile yavaşlatılabiliyor veya tamamen durdurulabiliyor (çok başarılı değil, kesilse bile damlama devam ettiğini gördüm) böylelikle isterseniz kahvenizi sıcak su içinde bekleterek daha yoğun bir demleme sağlayabilirsiniz.
6. Isıtıcı metal (hot plate) aliminyum.
Bana ikram ettikleri kahvede kahve dozu konusunda oldukça cömerttiler onun için oldukça acı bir kahve içtim, kahvesi hakkında hiçbir yorum yapamayacağım.
Tüm bunlardan sonra nacizane fikrim, makinenin başarılı bir girişim olduğu ama biraz daha olgunlaşmaya ihtiyacı olduğu yönünde. Açıkcası evdeki makinemi değiştirmek için bir istek yaratmadı bende. Eğer makinem olmasaydı ve bir makine arıyor olsaydım düşünebilirdim
Çıktığından beri bu makineyi merak ediyor fakat internette hakkında herhangi bir bilgi bulamıyordum. 2 hafta evvel İstanbul'a gidince Konchero'nun Showroom'una gidip görmek ve denemek şansı buldum. İzlenimlerimi biraz olsun fikir yaratması amacıyla sizlerle de paylaşmak istiyorum. Umarım makine hakkında aklinizda biraz da olsa bir fikir oluşturabilirim.
Ancak baştan uyarayım ki bu izlenimler tamamen amatör bir kahve sever tarafından yapılmaktadır lütfen profesyonel bir yorum beklemeyin benden
Tüm eksiklerim ve hatalarım için peşinen affınızı diliyorumKonchero showroomunda sağolsun Tunç Bey bana neredeyse 1 saat zamanını ayırdı, şirketi, makineyi anlattı ve bir kahve ikram ederek makine tarafından demlenen kahveyi denememi sağladı.
1. Ürün fiziksel olarak Moccamaster'a çok benzese de yapısal olarak daha çok Bonavita'ya benzediğini söylüyorlar. Çünkü ürünü yaptırdıkları üretici Bonavita'ya da makine yapıyormuş.
2. Üründe PTC ısıtıcı varmış, bunun sayesinde demleme sıcaklığı çoğu makinenin ulaşamayacağı derecelerdeymiş (86 civarı)
3. Kullanılan iç malzeme polypropilenmiş, dolayısyla ısıya oldukça dayanıklıymış.
4. Karafı huninin altından alınca damlama otomatik kesilmiyor, akışı durdurmak için huni üzerinde bir anahtar var, onu kullanarak akışı durdurabiliyorsunuz.
5. Suyun süzülme hızı yukarıda bahsettiğim açma kapama anahtarı ile yavaşlatılabiliyor veya tamamen durdurulabiliyor (çok başarılı değil, kesilse bile damlama devam ettiğini gördüm) böylelikle isterseniz kahvenizi sıcak su içinde bekleterek daha yoğun bir demleme sağlayabilirsiniz.
6. Isıtıcı metal (hot plate) aliminyum.
Bana ikram ettikleri kahvede kahve dozu konusunda oldukça cömerttiler onun için oldukça acı bir kahve içtim, kahvesi hakkında hiçbir yorum yapamayacağım.
Tüm bunlardan sonra nacizane fikrim, makinenin başarılı bir girişim olduğu ama biraz daha olgunlaşmaya ihtiyacı olduğu yönünde. Açıkcası evdeki makinemi değiştirmek için bir istek yaratmadı bende. Eğer makinem olmasaydı ve bir makine arıyor olsaydım düşünebilirdim
