Baratza Encore Vs Timemore El Değirmeni

Herkese merhaba,

Pour over demleme için Baratza Encore ve Timemore performansını karşılaştırabilen oldu mu? Gönlüm otomatik olması nedeniyle Baratza'dan yana ama timemore hakkında da bu aralar çok iyi yorumlar okudum. Her ikisinin performansını bilenler ve görenler tecrübelerini paylaşırsa iyi olur

Bu arada lütfen Comandante 'yi konu dışında tutalım

Bu konuda tecrübe sahibi gerçekten yok mu?

Şu öğütüm değerlerinin olduğu bir excel vardı redditte paylaşılmıştı onu bulup bakarsanız fikir verecektir. Helor lido kinu vs alınmadığı sürece bence el değirmeni tercih etmeyin.
Onun dışında ben timemore değirmenlerinin o kadar iyi öğütüm yaptığını düşünmüyorum.
Sizin yerinizde olsam encore alır üstüne m2 burr çakarım.

http://www.kahveler.net/kahve/4577-ek43-ile-ogutulmus-vs-sozen-ile-ogutulmus.html/page-2#post-57579

Yukarıdaki mesajda bahsettiğim değirmen yaklaşık 100 € civarında.

Timemore nano kullanıyorum ve oldukça memnunum. Performansı bana göre oldukça iyi. Medium ve fine-medium öğütüyorum şu aralar ve çok memnunum. Neyinden memnun olduğumu sorarsanız öğütümü yeterince stabil. Eksileri yok mu var tabii. Diğer yandan Baratza Encore da bence düşünülebilir. Burada el değirmeni mi yoksa motorlu değirmen mi almak istediğiniz önemli bence. Encore dünyada çok kullanılan ve memnun olunan bir değirmen olduğu yazıyor yabancı kaynaklarda. Timemore’u da kullanan biri olarak memnun olduğumu söylemiştim. İkisinden hangisini alırsanız alın pişman olmazsınız bence.

Timemore nano için birkaç gün içinde inceleme videosu koyacağım takip edin isterseniz forumu. Pour over için gayet yeterli