Merhaba Ağzının Tadını Bilen Dostlar...

covuc

covuc

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Eyl 2019
Kahvenin hemen her şeklini (espresso başta !) sevdiğim ve her geçen gün bu sevgim katlanarak arttığı için sizin gibi önce küçük araştırmalara, yöntemleri keşfetmeye başladım ve geldiğim noktada bu keyifli siteyi bularak mutlu oldum. Mesleğim avukatlık, yaşım otuzlarda, ilk espresso değirmenimi ve espresso makinemi almak aşamasındayım. Her konuda yardım alacağıma emin olduğum için şimdiden eski üyelere ve site yönetimine teşekkür ediyor, merhaba diyorum. ;) M.Cüneyt ÖVÜÇ
 
Omega

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
covuc' Alıntı:
Kahvenin hemen her şeklini (espresso başta !) sevdiğim ve her geçen gün bu sevgim katlanarak arttığı için sizin gibi önce küçük araştırmalara, yöntemleri keşfetmeye başladım ve geldiğim noktada bu keyifli siteyi bularak mutlu oldum. Mesleğim avukatlık, yaşım otuzlarda, ilk espresso değirmenimi ve espresso makinemi almak aşamasındayım. Her konuda yardım alacağıma emin olduğum için şimdiden eski üyelere ve site yönetimine teşekkür ediyor, merhaba diyorum. ;) M.Cüneyt ÖVÜÇ
Genişletmek için tıkla ...
Merhaba hoş geldiniz
Sitede bolca kaynak var
 
yasyas

yasyas

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Eki 2014
Hoşgeldiniz. Site bu konuda geniş, umarım dogru ekipmanları seçersiniz.
 
S

sdcvn

Yeni Demleyici
Katılım
21 Tem 2018
Merhaba, espresso maalesef zor bir yöntem..Kahvenin çekilme derecesinden, makinenin kalitesi ve demleme süresi (shor mu deniyor bilmiyorum) çok etken var..İlk seferde başarılı olmak zor okuduğum :D ama tecrübe ederek kendinize uygun kaliteyi yakalarsınız...V60 gibi yöntemlerle başlasanız daha kolay olur gibiydi ;)
 
covuc

covuc

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Eyl 2019
Değirmen ve kahve demleme/pişirme yöntemleriyle biryere kadar haşır neşir oldum. Şimdi hedefime yani kahvenin en sevdiğim haline odaklanıyorum nihayet.

İlk adım tamamlandı, denemeler, alternatiflerden sonra doğru değirmen (Eureka Mignon Specialita) Togay Bey aracılığıyla temin edildi. Acele etmeden, doğru espresso makinesini tespit edene kadar moka pot ve Türk kahvesi ile değirmenin acemiliğini atacağız. Espresso makinesi belli olunca bol bol kahve telef edip, sabır tüketmeye hazırım, güzel olan hiçbirşey kolay olmuyor...
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst