Peak Water - Kahve Için Su Filtresi

Merhabalar, son 3-4 haftadır demlemelerimi saf su + mineraller ile yapıyorum. Birkaç güzel tarif var, gerçekten zaman ayırmaya değer bir konu.

Özellikle bu işin kimyasını araştırırken, artık piyasada bulunmayan 'Water For Coffee' kitabının yazarı Maxwell Colonna-Dashwood ile karşılaştım. Belirli kahvelerin tatlarını öne çıkarmak için kullandığı tarifleri sır gibi saklamak yerine açıkça blogunda paylaşmış.

Brita sürahisine benzeyen bir sistem, ama filtreleme oranını size bırakıyor. Üzerindeki düğmeyi, koyacağınız suyun sertliğine göre ayarlıyorsunuz.

Kickstarter projesi olarak başlayan, şimdi de ön sipariş için kurdukları sitede daha detaylı bilgi bulabilirsiniz. Kasım'da ilk paketlerin gönderileceğini yazmışlar.

E-mail yazdım, Türkiye'ye de gönderebileceklerini söylediler.

https://peak-water.com/

Temin ederseniz deneyimlerinizi paylaşmanızı bekliyoruz.

kahveyeniden' Alıntı:

Temin ederseniz deneyimlerinizi paylaşmanızı bekliyoruz.

Genişletmek için tıkla ...

Filtrenin temini sıkıntı olacağı için seri üretime geçmeden sipariş vermek istemedim hocam henüz

Mantıklı bir karar olmuş. Gerek genel arıtım sistemleri (ters osmos) gerek sürahi tipi filtreleme konusu belirsizlik içeren konular. Kimi doktor önermiyor (kahve dışında genel sağlık açısından) kimisi öneriyor. Damacanalar zaten kötü diyen var diğer taraftan cam damacanalar çatlamasın diye düşük ısılı suda yıkandığı için yeterince temiz değil diyen var. Bu su konusu çok su götürür anlaşılan

Son günlerde peak water içtiğimde ağzımda ve boğazımda çok hafif karıncalanma hissediyorum. İçmeye devam edersem dilim hafifçe zımparalanmış gibi hissediyorum. Kahveyi çözme performansı da düştü. Ama ağır bir koku yok, suyun tadında bir bozulma da hissetmedim. Şu an ppm ölçemiyorum, o nedenle ppm değerini yazamayacağım. Böyle bir şey tecrübe eden oldu mu daha önce? Sebebi ne olabilir? Filtreyi mi değiştirmeliyim?

Edit: Sorunu sanırım anladım. Evdeki iki farklı çeşmeden iki farklı değerde su akıyor. Bayağı farklı, sanırım gelen borulardan ve çeşme ağzından kaynaklı. Biri daha alkali. Sürahinin ayarını daha yumuşak su akıtan çeşmeye göre yaptığım için diğerinden su doldurduğumda alkali değeri bayağı yüksek bir su elde ediyorum, o su da ağzımı zımparalıyor biggrin İki çeşmenin sularını zaman zaman karıştırdığım için de su parametrem sabit olmuyor ve kahveyi çözme performansı değişiyor. Sanırım böyle, evet. Aslında bu editi yapmayacaktım, direkt mesajı silecektim gereksiz bir soru olduğu için, ama silme fonksiyonunu bulamadım.