4:6 Kasuya Metodu Türkçe Excel Hesaplama

Merhabalar, @jackjoker 'in paylaştığı Kasuya hesaplama programı gibi detaylı ve özenli olmasa da, basitçe 5 seçenekli (Daha Tatlı - Tatlı - Dengeli - Asidik - Daha Asidik) bir excel programı paylaşayım dedim. Kahve:su oranı sabit, 1:15. Su miktarını giriyorsunuz, kaç g kahve kullanmanız gerektiğini, ne zaman kaça tamamlayacağınızı söylüyor.

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FO39froMjuawKRTZcJliIL0kgOZtWErXLS0xr2KQegw/edit?usp=sharing

Bu metodu kullanırken şunu fark ettim. Eğer elinizde derece ayarlı bir su ısıtıcınız yok ise suyun sıcaklığı yaklaşık 6-7 derece düşüyor döküm süresince. Bu durum aromayı ve stabiliteyi etkiliyor. Sizin bu konuda deneyiminiz var mı?

agulerer' Alıntı:

Bu metodu kullanırken şunu fark ettim. Eğer elinizde derece ayarlı bir su ısıtıcınız yok ise suyun sıcaklığı yaklaşık 6-7 derece düşüyor döküm süresince. Bu durum aromayı ve stabiliteyi etkiliyor. Sizin bu konuda deneyiminiz var mı?

Genişletmek için tıkla ...

92-93 derece su kullanıyorum, ve kettle her zaman ağzına kadar dolu. 200 g su kullanacaksam bile israf edip 1L dolduruyorum. Büyük su kütlesi, daha uzun ısıyı korumaya yardımcı oluyor.

Döküman çok iyi oldu, teşekkürler.

Teşekkür ederim emeğine sağlık.