Denemeler

L

Lautreamont

Yeni Demleyici
Katılım
20 Nis 2012
Bu işi çok öğrenmek istiyorum ama maalesef bir günümü buna ayırıp antrenman yapacak zamanım yok. O yüzden sadece her gün 1-2 adet yaptığım lattelerle kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Henüz pitchera hiç hakim değilim ama bakalım.. Bir de bu etrafındaki baloncukları nasıl önlerim? Sanırım bunlar sütü ilk dökerken yaptığım hatadan kaynaklanıyor?
 

Ekli dosyalar

  • 19D55AA8-7380-401B-81B5-E1A7F4EA1BD3.JPG
    19D55AA8-7380-401B-81B5-E1A7F4EA1BD3.JPG
    1.2 MB · Görüntüleme: 128
sefffax

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
Lautreamont' Alıntı:
Bu işi çok öğrenmek istiyorum ama maalesef bir günümü buna ayırıp antrenman yapacak zamanım yok. O yüzden sadece her gün 1-2 adet yaptığım lattelerle kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Henüz pitchera hiç hakim değilim ama bakalım.. Bir de bu etrafındaki baloncukları nasıl önlerim? Sanırım bunlar sütü ilk dökerken yaptığım hatadan kaynaklanıyor?
Genişletmek için tıkla ...
O baloncuklar sütü köpürtürken oluyor. Süt iyi krema haline gelirse oluşmaz.
 
E

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
Bu da bugün benim yaptığım amatör çalışma
 

Ekli dosyalar

  • IMG_20200420_142303.jpg
    IMG_20200420_142303.jpg
    540.2 KB · Görüntüleme: 77
P

Pearl

Yeni Kahvesever
Katılım
6 May 2020
Merhaba. Benim makine delonghi ecam650.85. Latte art yapmak istiyorum ama sütün kıvamını tutturamiyorum. Acaba buhar çubuğundan kaynakli mı?
 
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Aktif Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Alpronun Pro Soya Sutunu aldim yine olmuyor.. 58 derecede kestim 70 oldu.. kamera cekimi kotu olmus biraz affola

 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst