filtre kahve harman

endabah

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Ara 2014
Arkadaslar filtre kahve icin bir kac kahveyi harmanlayip deneyen arkadaslar oldu mu? yoksa hepimiz yöresel bir cekirdeði tek basina mi tüketiyoruz ?
 
Son düzenleme:

Yirgacheffe

Necdet Âgâh
Katılım
8 Kas 2014
Konum
İstanbul
Arkadaslar filtre kahve icin bir kac kahveyi harmanlayip deneyen arkadaslar oldu mu? yoksa hepimiz yöresel bir cekirdeði tek basina mi tüketiyoruz ?

Piyasada bulunan harman filtre kahveleri sevmem ben. Daha çok aromatik kahvelerden yanayım. Aromatik kahveleri kullanıp da yanlış harmanlama ile hoş olmayan tatlarda yapılan blenlere karşıyım desem yeridir.

Ama evde harman yaparken şuna dikkat edebilirsiniz. Aroması yüksek çekirdekler, asiditesi yüksek çekirdekler ve body'si yüksek çekirdekler. Bu üç farklı profili birbirine karıştırarak iyi denemeler yapılabilir. 3 yahut en fazla 4 çekirdek ile yapmanızda sorun olmaz.
 

endabah

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Ara 2014
Peki cok tskler soylediginiz kriterlere uygun bi harman denemesi yapaxagim en kisa zamanda :D
 
Üst