Delonghi Dedica + Peru Grade 1 Espresso

1 Haftalık Dedica ec 685 espresso makinem ve Peru Grade 1 espresso ile aldığım sonuç görseldeki gibidir.

Şahsen kreması az gibi geldi, sizce de öyle değil mi? Özellikle şu video ile karşılaştırdıktan sonra.
Farklı kahve önerilerine açığım ve yorumlarınızı almak isterim, teşekkürler.

Aldığınız kahvenin kavrulma türü ve tarihi de etken, öğütme boyutunuz da. Zaten öğütülmüş kahve aldıysanız direk bayatlamış kahve almışsınız demektir. Malum max 1 saate kalmadan bayatlıyor öğütülmüş kahve.

Kavrulma tarihi,türü,daha önceden öğütülmediği gibi sorunsalların yanında kahvenin hangi öğütücü ile öğütüldüğü de etkendir.Tabi bazı kahvelerin kreması da az çıkar.Bazılarının fazla.Buna odaklanmayın.Lezzete bakın.

JMurat' Alıntı:

Aldığınız kahvenin kavrulma türü ve tarihi de etken, öğütme boyutunuz da. Zaten öğütülmüş kahve aldıysanız direk bayatlamış kahve almışsınız demektir. Malum max 1 saate kalmadan bayatlıyor öğütülmüş kahve.

Genişletmek için tıkla ...

Artık Birlik baharattan çekirdekleri alıp fırınımda 230 derecede yaklaşık 12-13dk arası kavuruyorum (koyu kavrulmuş olmazsa içemiyorum. o koyu, acı ama leziz mi leziz kıvamı yakalamam şart.)