French Pres Için Kahve Öğütme Derecesi Önerisi

Merhabalar.
Forumda yeniyim. Bir sorum var.
Kg79 ile en ideal french pres ögütümü hangi ayarda olmali?
Uzun yıllardır hazır öğütülmüş kahve alıp french press ile 1/6 oran suyla yaparak tükettim.
Şimdi Kg79 aldım ve artık çekirdek kahve ile kendim öğütme ile devam etmek istiyorum.
KG79 Ideal bir öğütücü olmadığının farkındayım ancak kullanım ihtiyaçlarım bu makinayı gerektirdi. Her gün öğütme için imkanım yok ve bundan dolayı el öğütücü almadım. Kahve içme zamanında da el öğütücüsu ile öğütme yapma imkanım yok.
Velhasıl kelam, hangi ayarda öğütme en ideal olacak.
Şu anda elimde columbia supremo ve kenya natürel arabica çekirdek var.
Teşekkürler

Başlangıç olarak medium civarında çekin ama farklı değerleri de deneyip tadım yapın, sizin damak zevkinize en uygun ne oluyor karar verin. youtube da james hoffmann ın french press videosunu izleyin derim bir de.

Normalde iri tanecikli denir fp icin ama ben daha ince çekiyorum.Kahve oraniyla ve suresiyle oynayinca daha guzel aroma çikiyor.Kg79 bende de var çekme kalinlici inceldikce tutarlilik artacagindan mumkun oldugu kadar ince olmali bence de.Tam medium ayarda bile biraz kalin kalabilir.Mediumla baslayin olmazsa inceltirsiniz

ytghan' Alıntı:

Normalde iri tanecikli denir fp icin ama ben daha ince çekiyorum.Kahve oraniyla ve suresiyle oynayinca daha guzel aroma çikiyor.Kg79 bende de var çekme kalinlici inceldikce tutarlilik artacagindan mumkun oldugu kadar ince olmali bence de.Tam medium ayarda bile biraz kalin kalabilir.Mediumla baslayin olmazsa inceltirsiniz

Genişletmek için tıkla ...

O da olabilir, mantıklı dediğniz. Ben de eskiden bir ara kg79 kullanıyordum, her şeyi en incede öğütürdüm.

Yorumlar için teşekkürler.
Önerilerde mediumdan 2 tik daha kalın olarak tavsiye edildigi için, bende öyle başladım, ama pek tad alamadım. Columbia yi çok severim, ona rağmen tad alamadım.
Aslında önceden sürekli aldığım vakumlu kahveler hep ince çekimdi, tüm demleme tipleri için uygun olarak idareler vardı paketlerinde, ve onlarda daha çok tad alıyordum.
Yarın denemeler yapayım.
Iyi forumlar ve sağlıklı günler dilerim.

French press kullanıyorum 1 yıldır. En az 20 çeşit kahve denedik evde.
İstediğiniz kadar kalın ince çekin çekirdeğin aroması ve özelliklerini direk hissettiğinizden bazı çekirdekler size su gibi gelecektir.
Denediğim onca çekirdek arasında french press e tek yakışan kahve moliendo Honduras shb honey lot.

James Hofman çok genel anlatmış durumu.
Tabii muhtemelen deneyim ile oluşacak tespitlerim.
Bir şey fark ettim, arabica oldukça sade ve tatlı geliyor bana. Önceden tükettiğim kahveler muhtemelen robusta karışımlarıydı ve gövde tadlarinda acılık daha hakimdi. Bu acılık zamanla içim zevki ve alışkanlık oluşturmuş bende.
Şu anda temiz arabicaya geçince, muhtemelen demleme süresini oldukça uzatmak gerekecek. Genelde 5 dakikayı aşmayacak şekilde demleme yapıyordum. Bu hafta boyunca bi deneyim yapacağım. Mediumdan bir tik ince örgüttüm bugün.

Sugosu' Alıntı:

French press kullanıyorum 1 yıldır. En az 20 çeşit kahve denedik evde.
İstediğiniz kadar kalın ince çekin çekirdeğin aroması ve özelliklerini direk hissettiğinizden bazı çekirdekler size su gibi gelecektir.
Denediğim onca çekirdek arasında french press e tek yakışan kahve moliendo Honduras shb honey lot.

Genişletmek için tıkla ...

Teşekkürler. Stokları tüketince honduras alıp denerim.

benim breville ogutucude ic ayar 3 dis ayar 55
4 dk kahve ve suya hic dokunmayip demliyorum
3 dk kasikla kahveyi dibe itip ( hofmann gibi ) oyle bekletiyorum.ardindan french press i hic dibine kadar itmeyip bardaga dolduruyorum.

honduras 20 cesit var.sadece bu yazdigimi bir deneyin derim.

Merhaba konu kirliliği olmasın diye buradan soruyorum.
Timemore slim de çekim yapan varsa filtre kahve için kacta yapıyor?

vetera' Alıntı:

Merhaba konu kirliliği olmasın diye buradan soruyorum.
Timemore slim de çekim yapan varsa filtre kahve için kacta yapıyor?

Genişletmek için tıkla ...

kahvesine göre 15-30 klik arası olabiliyor. son içtiğim hulu beriti için mesela 28 klikte öğütüyorum.