Dieckmann Röstmeister Kahve Kavurma Makinesi (İnceleme Videosu)

'Kavurma Makineleri' forumunda Cy tarafından 18 Şub 2015 tarihinde açılan konu

  1. ehotelier

    ehotelier Yeni Üye

    Bende yaklaşık 8 aydır bu makineyi kullanıyorum ve son 6 aydır dışarıdan hiç kahve almadım. Tabiiki kavurmayı öğrenene kadar 2-3 kg kahve heba oldu. @peppukkahve ile de bu cihaz sayesinde tanıştım. Hele şu içinde bulunduğumuz covid ortamında hem keyif hem kalite anlamında bütçesi yeten herkese gönül rahatlığı ile tavsiye edebileceğim bir cihaz. Evde her daim 4-5 çeşit çiğ kahve bulunuyor. Artık notları 85-90 civarı olan kahveler de çiğ olarak tedarik edilebildiği için bu cihazı almak/kullanmak çok mantıklı.
     
    pepukkahve bunu beğendi.
  2. turkiya

    turkiya Isınmaya Başlayan Üye

    Notları 85-90 civarı olan kahveler hangileridir? çiğ olarak nereden temin edilebilir? Ben de amatör aletler ile kavuruyorum.
     
    pepukkahve bunu beğendi.
  3. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye

    Değerli yorumlarınız ve desteğiniz için çok teşekkür ederiz Kahve Masası’nda önümüzdeki haftalar için kavurma konuşacağımız, bir program planlıyoruz☺️ Netlik kazandığında mutlaka duyurusunu yaparım✌️
     
    FirstCrack bunu beğendi.
  4. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye

    kesinlikle öğrenmek ve başlamak için çok güzel bir makine selamlar sevgiler hocam
     
  5. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye

    Birlik Kahve daha önceleri 1 kg’lık satıyordu ama pandemi sonrası 5 kg altı satmıyorlar kendilerinden kahveler ve puanları ile ilgili bilgi alabilirsiniz aşağıya kendileri ile yaptığımız Kahve Masası yayını bırakayım alt kısımda istediğiniz soruya tıklayarak sorularınızın cevabını bulabilirsiniz ☺️

     
  6. ehotelier

    ehotelier Yeni Üye

    Ben yazana kadar gelmiş zaten cevap ama gene de söyleyeyim. Birlik Kahveden temin edebilirsiniz bu kahveleri. Bana son gelen listede nitelikli kahvelerin arasında 9-10 adet notu 95 ve üstü olan kahve vardı. Ama 5 kg paketler halinde satılıyor maalesef.
     
  7. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye

    95 yazım hatası oldu sanırım hocam 85 üstü olacak değil mi? ☺️
     
  8. ehotelier

    ehotelier Yeni Üye

    85 tabii hocam 95 olsa yerimizde duramayız
     
  9. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye

    Birlik Kahveyi hızlı aramaya kaydetmiştim 95 yazınca, sileyim o zaman :)
     
    ozanberkkovanci bunu beğendi.
  10. ehotelier

    ehotelier Yeni Üye

    88 idare eder dersen Guji G1 Wolichu wachu washed var hocam. Ama kavurucular bu kahveyi alıp kaça satarlar acaba diye düşünmeden de edemiyorum :)
     
    pepukkahve bunu beğendi.
  11. turkiya

    turkiya Isınmaya Başlayan Üye

    Guji G1 Wolichu wachu washed
    5kg altı alınamıyor sanırım.
    Elinde olan varsa çiğ olarak 1kg veya daha az alabilirim
     
    pepukkahve bunu beğendi.
  12. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye

    Eminim güzeldir hocam ama bizim makine kavurduğu ile profesyonel kavurmayı karşılaşrıramayız bence :rolleyes:@turkiya ben de yok malesef
     
  13. emrah

    emrah Aktif Üye

    internetten size bakınırken karşıma pepuk kuşu efsananesi denk geldi çok etkileyiciydi sonuda çok acıklıydı inşallah sonunuz benzemez hocam :))
     
    pepukkahve bunu beğendi.
  14. turkiya

    turkiya Isınmaya Başlayan Üye

    Ekte resmi bulunan makine orijinal olarak sorunludur. Donanım yeterli. Kontrol eksik. Kahveyi 5 dakikada yakıyor. low, medium, high kademeleri geçersiz. Isıtıcı abartılı çalışıyor. Isı ayarı yok. Kandırmaca yapmışlar. Sadece fan hızı ve süre ayarı var. Kabuk toplama ve soğutma idare eder. Fan yeterli.


    Bu bilgi benim için hazine değerinde. Teşekkürler. Bir çok arkadaşa yararlı olacaktır.
    Elimdeki ekte resmi bulunan makine için yeni kontrol kartı yapacağım. Özelikleri şöyle olacak.
    • Isıtıcı güç ayarı sabit. Makul bir gücü var. Dimmer ile sabit ayarlanacak.
    • Bir kaç adet profil ayar (preset) butonu ve ısıtıcı başlatma/durdurma butonu olacak.
    • Açılışta fan ve ısıtıcı çalışmaya başlıyor.
    • First crack sonrası presetlerden birine basıyoruz.
      Belirlenen süre sonunda ısıtıcı kapanıyor. Soğutmaya geçiyor. Sadece fan çalışıyor.
      İstenirse süreyi beklemeden başlatma/durdurma butonuyla ısıtıcıyı durdurabilir, soğutmayı başlatabiliriz.
    • Soğutma süresi sonunda fan kapanır. Kahve hazır
     

    Ekli dosyalar:

    Son düzenleme: 29 Nis 2021
  15. ehotelier

    ehotelier Yeni Üye

  16. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye

    hocam kahkaha attım resmen :) çok teşekkür ederim. :D
     
  17. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye


    işinize yaramasına sevindim. Her zaman destek gerekirse ulaşabilirsiniz hocam.
     
  18. pepukkahve

    pepukkahve Paylaşımcı Üye



    bu arkadaşı Tim Wendelboe kullanıyor. Yorumlar şahane ama bizim paramız buna yetmiyor ya . Bu arada sürekli bir şey öneriyor gibi olmak istemem ama sevgili Orkun Üstel'in Youtube kanalına konuk olmuştu kendisi izlemediyseniz mutlaka izleyin tavsiye ederim :)