Merhaba Kahve Severler

Ankasis

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Nis 2020
Ben Volkan. İstanbulda otomasyon işiyle uğraşıyorumHenüz çok yeniyim. Makina almadan önce yaklaşık bir ay forumlardan ve YouTube üzerinden araştırma yaptım. Site üzerinden 10 gün önce Tolga beyden 2. El bir rocket cellini v3 PID ve yine onun bir arkadaşından yine 2. El mazzer mini aldım. ilk denemeleri yapmak için boxx dan çekirdek aldım ve denemelere başladım. İlk başlarda çok hızlı akış oluyordu. Sonra incelttim çekimi şuan 18gr espresso dan 36gr kahveyi 28 sn. Civarında alıyorum. Akış iyi renk iyi ama tat hep ekşi neden olduğunu çözemedim. Moc dan öğütülmüş yumuşak bir kahve aldım suyu değiştirdim buzdağı aldım ama ekşilik çok az azaldı hala var. Bu konuda birisi fikir verirse çok sevinirim :D Herkese afiyet olsun
 
Üst