Timemore Ve Commandante Hakkında

Merhabalar. Forumda gördüğüm kadarıyla Timemore ve Comandante ile ilgili birçok başlık açılmış bulunmakta fakat bu iki değirmen markasını karşılaştırabilecek derli toplu bir başlık bulamadım. Buranın bu iki değirmen arasında kalanlar için rehber niteliğinde olmasını umuyorum.

Bu iki değirmen aralarında kıyaslandığında; hangisi alınmalı, nelere dikkat edilmeli. Aradaki yaklaşık olarak 155 $'lık bir fiyat gerçekten verilmeli mi ? Bu konuda tecrübeli veya bilgi sahibi arkadaşlar biz kararsız olanlara bir yol gösterirse çok seviniriz.

(Timemore değirmen olarak C2 veya Slim baz alınabilir, size kalmış.)

Timemore Slim yeni kullanmaya başladım fiyatı yaklaşık 500-600 arasındaydı. Comandante ise sanırım 230€ civarı. Aradaki öğütüm farkı olarak yorum yapabilecek biri değilim ama birçok yerde okuduğumla vardığım sonuç Comandante, Lido, Kinu gibi el öğütücüleri espresso harici öğütüm için alabileceğiniz en iyi el öğütücüleri. Herhangi birini aldığınızda daha üstü yok. Timemore (Slim, C1, C2)ise size Com. öğütüm kalitesinin %80-90’ını üçte biri fiyatına veriyor. Ama daha üstünü veremez. Daha iyisini istediğinizde yeniden alet almanız gerekli. Burada tercih size ve bütçenize kalmış. Comandante’nin yerel satıcısının olması, parça tedariği anlamında çok büyük avantaj. Tercih yaparken ergonomiye önem verin.

Marvelon' Alıntı:

Timemore Slim yeni kullanmaya başladım fiyatı yaklaşık 500-600 arasındaydı. Comandante ise sanırım 230€ civarı. Aradaki öğütüm farkı olarak yorum yapabilecek biri değilim ama birçok yerde okuduğumla vardığım sonuç Comandante, Lido, Kinu gibi el öğütücüleri espresso harici öğütüm için alabileceğiniz en iyi el öğütücüleri. Herhangi birini aldığınızda daha üstü yok. Timemore (Slim, C1, C2)ise size Com. öğütüm kalitesinin %80-90’ını üçte biri fiyatına veriyor. Ama daha üstünü veremez. Daha iyisini istediğinizde yeniden alet almanız gerekli. Burada tercih size ve bütçenize kalmış. Comandante’nin yerel satıcısının olması, parça tedariği anlamında çok büyük avantaj. Tercih yaparken ergonomiye önem verin.

Genişletmek için tıkla ...

Asıl espresso için comandante alinir.Filtre v60 için comandante alinmaz gerek yok.
Ôzetle sorunun cevabi yok.Kime göre değer mi neye göre değer mi? Kahveden beklentim çok fazladir para hiç sorun değildir cmd alırım.Ama gerçekci olmak gerekirse bu işi hobi olarak yaparim v60 ı içerim diyorsaniz timemore gayet yeterlidir.Şunu bilin ki timemore ve cmd ile yaptiginiz v60 larin tat farkini anlayamazsiniz.Kısaca espresso yapmiyorsaniz timemore.
Böyle bir karsilastirma kabul görmez.Comandante kinu ile lido ile karsilastirilir.Timemore ise exeloe ve molent ile karsilastirilir.Bu opel mi alınmalı yoksa bmw mi gibi bir soru.Opelde yolda bırakmaz bmw de.

ytghan' Alıntı:

Asıl espresso için comandante alinir.Filtre v60 için comandante alinmaz gerek yok.
Ôzetle sorunun cevabi yok.Kime göre değer mi neye göre değer mi? Kahveden beklentim çok fazladir para hiç sorun değildir cmd alırım.Ama gerçekci olmak gerekirse bu işi hobi olarak yaparim v60 ı içerim diyorsaniz timemore gayet yeterlidir.Şunu bilin ki timemore ve cmd ile yaptiginiz v60 larin tat farkini anlayamazsiniz.Kısaca espresso yapmiyorsaniz timemore.

Genişletmek için tıkla ...

Bu forumda ikisi arasında pour overda fark bulanlar var, internette de aynı şekilde yorumlar var. Espresso için el öğütücüleri iyi iş çıkarıyor ancak öğütürken uğraştırıyor, elektrikli öğütücüler bence çok daha rahat. Ama sonuçta dediğiniz gibi iş beklentiye bakıyor. Bütçeniz zorlanmıyorsa Comandante alın keyfinize bakın.

Marvelon' Alıntı:

Bu forumda ikisi arasında pour overda fark bulanlar var, internette de aynı şekilde yorumlar var. Espresso için el öğütücüleri iyi iş çıkarıyor ancak öğütürken uğraştırıyor, elektrikli öğütücüler bence çok daha rahat. Ama sonuçta dediğiniz gibi iş beklentiye bakıyor. Bütçeniz zorlanmıyorsa Comandante alın keyfinize bakın.

Genişletmek için tıkla ...

Tabi ki fark var.Ogutum fotograflarindan bile anlşılıyor fark olduğu ama tat olarak ben size hario skerton ile yaptiğim kahveyi içirsem emin olun skerton ile çekilmiş bu demezsiniz yani o farkı anlayabilmek için özel caba gerekir bunu yapmak yerine butçe dahilinde olanı alıp keyfine bakmak lazim.Bunu takinti yapmanin alemi yok.v60 için bana göre fincana yansiyan fark yok.Çogu kişinin de gözlerini bağlayip sorsak %95 hangisi olduğunu anlayamaz bile
Yani bana göre bir kaç kişinin aha fark buldum pour overda demesi bir şey ifade etmiyor.Comandanteyle de timemore ile de ayni kahveyi içtim.Gözümu bağla anlayamam.Hatta fark belki de diger degiskenlerden kaynaklandi.

Pragmatik açıdan bakarsak comandante fiyat farkına değer mi bunu anlayacak ne uzmanlığım ne de tat bilgim var ancak bu biraz da hobi işi ve daha nelere para harcandığını düşünürsek yapılacak bir yatırım bana göre. Özellikle tartı, kettle gibi parçalarda çok daha mantıksız fiyatlandırmalar söz konusu olabiliyor, en azından bu en temel parça. Bütçe sıkıntıysa timemore da çok iyi bir alternatif ama üründe sıkıntı olduğu zaman normal olarak bir ilgili bulmak ve servis sıkıntı. Kullanılan burr kalitesi zamanla ne olur belirsiz. Ayrıca kullanıcı deneyimlerine göre espresso türk kahvesi inceliğine inmekte sıkıntı yaşıyor sanırım. Sadece pour over için gayet yeterli gibi.
French press gibi yöntemler için ikisi de kötü.

biri diğerinin 3 katı pahalı. farklı kulvardalar, kıyaslama yapabileceğiniz bir şey yok. biri belli bir aralıkta vasat üstü performans veren bir değirmenken, diğeri belli aralıklarda çok iyi sonuç verirken, diğer aralıklarda gene ortalama üstü sonuç veren bir değirmen.

timemore kullanılmayacak bir değirmen değil, yanlış anlaşılmasın. her gün kullanıyorum işini gayet de düzgün yapıyor, ama ortada ciddi bir fark var.

Cknvisual' Alıntı:

biri diğerinin 3 katı pahalı. farklı kulvardalar, kıyaslama yapabileceğiniz bir şey yok. biri belli bir aralıkta vasat üstü performans veren bir değirmenken, diğeri belli aralıklarda çok iyi sonuç verirken, diğer aralıklarda gene ortalama üstü sonuç veren bir değirmen.

timemore kullanılmayacak bir değirmen değil, yanlış anlaşılmasın. her gün kullanıyorum işini gayet de düzgün yapıyor, ama ortada ciddi bir fark var.

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba, vasat üstü derken fincana yansımasından mı bahsettiniz?Yoksa gözle görülen ögütümden mi?

Görüldüğü gibi bir arkadaş ikisini yan yana kullandım fark yoktu, bir başkası da çok fark var diyor. Ürünleri karşılaştırmaktansa ihtiyacınıza ve konuya ilginize göre ayrı ayrı incelemeniz akıl sağlığınızı korumanızı sağlar.