Değirmenim Çok Tutarsız Mı Öğütüyor? Fotoğraflar Eklendi
- Konbuyu başlatan eediz
- Başlangıç tarihi
eediz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Eki 2016
eliyorum zaten elekle ama şöyle bir yöntem keşfettim. Çevirirken yamuluyor mili sağa sola. Bunu önlem adına milinin üstünü kağıtla sıkıştırdım değirmenin aksamına. Bakalım bir sonraki öğütmede nasıl olacak?Hocam baya tutarsız maalesefYeni bir değirmene geçmenizi, geçemiyorsanız da elek benzeri bir şeyle tutarsız parçaları öğüttükten sonra demlemenizi tavsiye ederim.
Tutarsiz ama bu boyutta comandante ile çekin yine tutarsiz olur.Timemore ve v60 a geçin derim.Attiğiniz ogutumde elenmiş hali sanirim toz gorunmuyor pek.
Ekleme: french press kahvesinde tortu her zaman kalır.Dünyanin en iyi degirmeni olsun yine de bulanık kahve olur.
Ekleme: french press kahvesinde tortu her zaman kalır.Dünyanin en iyi degirmeni olsun yine de bulanık kahve olur.
eediz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Eki 2016
Merhaba, elenmemiş hali fotolar.
eediz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Eki 2016
daha ince çekersen tortu artıyor. Kalın mı frenchpress için?
eediz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Eki 2016
teşekkürler o zaman öyle deneyim birde. Filtre makine ayarına yakın çekeyim
BreWatHome
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 18 Nis 2020
Bence burdan yorum yapmak zor, seramiklerde bu tutarsızlık var zaten. Fincanda nasıl bu ayarda siz ona bakın bence. En kötüsü toz olması ve kahvenin çamura dönmesi, o yüzden tozun en az olduğu ayarı tercih edin.
denizlimerkez
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Şub 2020
- Konum
- denizli
hario tarzı seramik burrlu değirmenler pişmanlıktır ne yapsan düzelmez
önerim yeni bir değişrmen timemore ,molent g50 , baratza encore vb.
önerim yeni bir değişrmen timemore ,molent g50 , baratza encore vb.
eediz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Eki 2016
İkinci resimde görüldüğü gibi mille siyah plastik arasındaki oynaklıktan kaynaklandığını düşünüp oraya peçete sıkıştırdım. Şuanda hiç oynamıyor. Öğütümü de çok küçültmeden daha homojen bir öğütüm aldığımı düşünüyorum. Tozları da eleyince oldukça güzel bir içim elde ettim. Kesinlikle migros değirmeni kullanan varsa denemesini tavsiye ederim. not: fotodaki elenmemiş hali
eediz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Eki 2016
espresso için mi? nerde öğütüyorsunuz?
yo hayır filtre kahve makinesi için
değirmenim de sözen öğütüm kalınlığı da bu://hizliresim.com/dbLO18 bir şeyleri yanlış yaptığıma emin gibiyim çünkü bu kadar ekşi bir tat olamaz başka türlü :
Vay vay düşman başına
çok kalın hocam .Kalinlik artinca homojenlikten de uzaklaşmiş.Kesinlikle ogutumden kaynaklıEkli dosyalar
teşekkür ederim o halde ince ayarda tekrar öğütücem umarım iyi sonuç alırım : DVay vay düşman başına
Fotoğraf ekledim.Tuz boyutundan birazcik daha buyuk yaparsaniz en fazla biraz acı olur.Onu da su oraniyla oynarsiniz