Tatlı/şekerli Kahve Severler Için Hangi Metod Ve Hangi Kahve Çekirdeği Daha Uygun?

Abdurrahman

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2020
Acemi olduğum için belki de çok saçma bir sorudur. Ama şekerin daha çok yakıştığı türler olabilir diye düşündüm. Meselâ şekerli içeceksen french press değil espresso tercih et gibi tavsiyeler olabilir. Bunu hem demleme yöntemi olarak hem de kahve çekirdeği türü olarak soruyorum. Şekerli içime hangi demleme yöntemi ve hangi kahve çekirdeği daha uygun olur?
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Acemi olduğum için belki de çok saçma bir sorudur. Ama şekerin daha çok yakıştığı türler olabilir diye düşündüm. Meselâ şekerli içeceksen french press değil espresso tercih et gibi tavsiyeler olabilir. Bunu hem demleme yöntemi olarak hem de kahve çekirdeği türü olarak soruyorum. Şekerli içime hangi demleme yöntemi ve hangi kahve çekirdeği daha uygun olur?
Bu mevzu çayı şekerli içenlerle içmeyenlere kadar gider büyük ihtimalle ama ben normalde içtiğim içeceklerde şeker kullanmadığım için sadece espresso bazlı sütlü içeceklerde bazen şeker(şurup) kullanıyorum. O da kahve tadından çok süt baskın olduğu için. Onun dışındaki tüm saf kahve türevlerinde şekerin tadı aşırı bozacağı düşüncesindeyim. Yani aroması için nitelikli kahve çekirdeği aramanın pek manası kalmıyor şeker kullandıktan sonra, o yüzden şu çekirdeği kullan da diyemez bence kimse.
 
Üst