Over Journal Kahve-kültür-sanat

jackosman' Alıntı:

Merhabalar... Hoş geldiniz aramıza . Konya'da bulunduğum süre içerisinde çok geldim dükkanınıza, kurstan çıkıp arkadaşlarla ders çalışmak için olsun, film geceleriniz olsun, çok da kahve alışverişim oldu. Yanlış hatırlamıyor isem Pour Over'ı bu forumda da tavsiye etmiş idim bakmam lazım belki bir önceki ismi ile... Valla ne yalan söyleyim Konya'da gittiğim 3-4 mekandan biriydiniz . Zaten fazla da bir seçenek yoktu, şimdi nasıldır bilinmez. Hoş geldiniz tekrardan.

Derginiz de hayırlı olsun. Okuması da bize keyif versin.

Naçizane bir tavsiye; eğer giderildiyse görmezden geliniz. Dükkanda latte çıkmıyor idi. Sebebini sorduğumda kahveye süt ve şeker ilave etmiyoruz gibi bir cevap almıştım. Ama aynı zamanda da moka vardı. İçerisinde hem süt üzerinde de çikolata sosa benzer bir şey vardı ki tutmuyordu politikanız ile. Ekonominin ön planda olduğu bir karar mıydı bilmiyorum, umarım her ikisi de vardır artık.

İyi günler dilerim. Sağlıkla kalın...

Genişletmek için tıkla ...

• Teşekkür ederim öncelikle. Şöyleki bizim yeni başladığımız zamanlardan bahsediyorsunuz sanırım her şey oldukca değişti. Latte Mocha kısmını hatırlayamıyorum ama şöyle bir şey diyebilirim bizim espresso makinemizin olmadigi sadece manuel demleme yaptığımız bir dönemdi. Latte Mocha gibi içeceklerin hicbirini yapmıyorduk, kahve tadına yazık olacak diye düşünüyorduk. Latte yokken Mocha da yoktur ama bilinmez Yeniden yolunuz düşerse bekleriz.