1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Coffee Gator, Kahve Saklama Kavanozu

'Diğer Ekipmanlar' forumunda ShaidarHaran tarafından 25 Haz 2020 tarihinde açılan konu

  1. ShaidarHaran

    ShaidarHaran Yeni Üye

    İyi forumlar;
    Kahve saklamak için kullanışlı, sızdırmayan, hava kaçağı olmayan ben uzun zamandır kullanıyorum walla çok iyi öneririm dediğiniz bir ürün var mı acaba?
    Coffee gator hoşuma gitti hem valf li oluşu co2 yi dışarı atması filan.
    Bazı arkadaşlar şarap şişelerinde vacu vin ile saklıyormuş ben co2 çıkışı olabilecek bir şey bakıyorum.
    Co2 çıkışı olmayan valfsiz vakumlu olan modeller kötü mü olur o konuda da bilgi alabilirim. Teşekkürler
     
    Cafeinman bunu beğendi.
  2. ytghan

    ytghan Paylaşımcı Üye

    Vacu vin alıp geçin derim.İçeri almasin dişari atsin gibi bir sistem cok saglikli olmaz gerek de yok.Degassing bekledikten sonra doldurursunyz.Vacu vin kullanip membun olan çok
     
    Bisikletgezgini bunu beğendi.
  3. ShaidarHaran

    ShaidarHaran Yeni Üye

    Aslında ben tahliye valfli ürün merak ediyorum kullanan var mı, valf değişimi nasıl oluyor, sızdırma yaşanıyor mu gibi? Vacu vin i duymuştum zaten. Hazır siz açmışken o konu hakkında da soru sorabilirim.
    Kahveyi şişeye koyduktan sonra ne kadar süre ile saklayabiliyorsunuz, 1 2 hafta sonunda sızdırma gibi sorunlar oluyor mu? Siz kaç tane kullanıyorsunuz ve nasıl kullanıyorsunuz? Co2 tahliyesi olmamasının sizce bir eksi yönü var mı? Teşekkürler
     
    Bisikletgezgini bunu beğendi.
  4. Bisikletgezgini

    Bisikletgezgini Yardım Sever Üye

    Aylardır Vacu Vin kullanan ve herkese öneren biri olarak yazıyorum :
    Hava kaçırmıyor , sızdırmıyor. 9×KLT kavanozumu artık kullanmıyorum.Kahveyi tabii ömrü billah vacu vin ile de saklayamazsınız.Açtığınız paketi tüketene kadar saklarsınız bu da max. 1 - 1.5 ay diyelim.
    örn.250 gr.çekirdek aldınız degassing bitti ve kullanmaya başladınız bunun için vacu vin en ideali.Çekirdek azaldıkca 75 - 70 cl.olan (şarap vs.) şişesi yerine daha küçük 50-20 cl.şişelere (soda vb.) geçebiliyorsunuz böylece boşaltacağınız hava daha az oluyor.Çok zun süre 3 aydan fazla
    (saklamak değil de) stoklamak için ise çekirdeklerin vacum makinası ile havasını alıp özel poşetleriyle derin dondurucuya (-18) koyabilirsiniz .
    Ben 12 tıpa aldım ve 2 pompam var.
    Co2 tahliyesi degassing süresi bitmiş çekirdekler için artık gereksiz diye düşünüyorum ki neden öyle bir hava tahliyesi yapabilen saklama kabı almak istiyorsunuz anlayamadım.
    Selamlar.
     
  5. ShaidarHaran

    ShaidarHaran Yeni Üye

    Açıklamanız için teşekkür ediyorum. Aslında vacu vin hakkında diğer başlıklarda ki yorumlarınızı da okudum ilgi ve alakanız için teşekkür ediyorum. Valfli kavanoz kullanan var mı tecrübeleri nelerdir diye merak etmiştim. Degassing durumunu da araştırcam teşekkürler.
     
  6. sncy

    sncy Isınmaya Başlayan Üye

    Selam,
    Ben hem valfli kavanoz, hemde klt benzeri kavanoz kullandım, ikisindende memnun kalmadım, tecrübe ettiğim kadarıyla iki saklama şeklininde orginal valfli kahve paketlerinden bir farkı olmadığını gördüm, çözümü 1 ay içinde tüketebileceğim kadar kahve almakla ve orjinal valfli kahve paketlerini kullanmakla buldum ama şunu da gözlemledim, söylediğim yöntemlerin hepsindede; 1 ay lık süre zarfında kahve çekirdeklerinde minimal düzeydede olsa bayatlama söz konusu olabliyor, bu minimal değer sizin için sıkıntı değilse böyle devam edebilir yada, Vacu Vin tarzı saklama yöntemlerini deneyebilirsiniz. Valfli ve Klt tarzı
    kavanozların, orjinal valfli kahve paketlerinden pekte bir artısını göremediğimden tavsiye etmiyorum, denemedim ama mantık olarak vaku vin tarzı saklama koşulları daha mantıklı geliyor.

    'Kahve saklamak için kullanışlı, sızdırmayan, hava kaçağı olmayan' özellikle hava kaçağı olmayan demişsiniz, valfli kavanozda, klt tarzı vakumlu kavanozlarda en az minimal düzeyde de olsa hava kaçırıyorlar benim tecrübeme göre, kaçırmayanı varsa bende bilmek isterim o yüzden Vacu Vin tarzı ürünler hava kaçırmama ve içerdeki havayı dışarı atma konusunda teorik olarak daha uygun duruyorlar.
     
    Son düzenleme: 26 Haz 2020
    MuratSammy ve ShaidarHaran bunu beğendi.
  7. denizlimerkez

    denizlimerkez Isınmaya Başlayan Üye

    vacu vin kullanıyorum 2 aydır çok memnunum gerçekten kahve stoklamak için değil ama kahveyi aroma kaybını minumuma indirip saklayabileceğiniz çok başarılı bir yöntem .
     
    Levcho, Bisikletgezgini ve ShaidarHaran bunu beğendi.
  8. Congofather

    Congofather Yeni Üye

    Vacu Vin'i nereden temin edebiliyoruz?
     
  9. denizlimerkez

    denizlimerkez Isınmaya Başlayan Üye

    https://www.luksbazaar.com/
    tavsiyem 1 vakum aleti ve 6 yedek tıpa almanız.
     
  10. Congofather

    Congofather Yeni Üye

  11. ShaidarHaran

    ShaidarHaran Yeni Üye

  12. Congofather

    Congofather Yeni Üye

  13. ShaidarHaran

    ShaidarHaran Yeni Üye

    Benim ilk yorumda yazdığım ürün bu üründü zaten
     
  14. Congofather

    Congofather Yeni Üye

  15. denizlimerkez

    denizlimerkez Isınmaya Başlayan Üye

    saklama kabı değilde şarap şişesi , maden suyu şişesi gayet uygun oluyor