Merhaba, ben de sitede yeniyim açıkcası kahve ile ilgili böyle bir ortamın olduğunu bilmiyordum, bir çok yabancı kaynak takip ediyordum ama bu siteyi keşfetmek iyi oldu. Site adminlerinin eline sağlık, hemen hemen tüm soru işaretleri ile ilgili cevaplar var . Sanırım marka önerisi de yapabiliyoruz Etiyopya dan çok bahsedildiğini görünce paylaşmak istedim 3 hafta önce ilk defa yirgacheffe denedim hafif asiditesi olan çaysı ve çiçeksi bir tadı var, sert kahve sevmeyenler için tavsiye ederim ben V60 ile demledim 02:30 gibi bir sürede gerçekten müthiş bir tad çıktı ortaya, aslında uzun zamandır merak ettiğim bir çekirdekti haksız da değilmişim coffee pusquel diye bir marka arkadaş tavsiyesi ile denedim, ben çok başarılı buldum ama damak tadı değişken tabi ki. Bu arada yazmayı unutmuşum V60 da 1/16 da en iyi ayarı bulduğumu söyleyebilirim yaklaşık 17 gr kahve... bir sonraki denemem sanırım aynı markanın Ethiopia Limu’su olacak ıslak işlenmiş olması beni biraz daha keyiflendiriyor. Onunla ilgili de tecrübelerimi paylaşacağım. Ethiopia lar ile ilgili güncel ürün bilgisi olan arkadaşlar paylaşım yaparsa çok sevinirim.
Bende Ethiopia sevenlerdenim. Gerçi henüz sizler kadar profesyonel bir demleyici olmasamda V60'a geçmeme az kaldı.
Ben Specific Coffee'den aldığım Ethiopia Yirgacheffe Adado Shara'yı içiyorum yaklaşık 2 haftadır. Yavaş yavaş o çiçeksi tadlara alışmaya başladım fazlaca. Burda arkadaşların french press konusundaki tavsiyeleri ile önce yarıya kadar suyu koyup karıştırıp sonra bir miktar daha bekleyip suyu ilave edip demliyorum.
Ben Specific Coffee'den aldığım Ethiopia Yirgacheffe Adado Shara'yı içiyorum yaklaşık 2 haftadır. Yavaş yavaş o çiçeksi tadlara alışmaya başladım fazlaca. Burda arkadaşların french press konusundaki tavsiyeleri ile önce yarıya kadar suyu koyup karıştırıp sonra bir miktar daha bekleyip suyu ilave edip demliyorum.
Harman işi her zaman tutmuyor ama deneyeceğim
