Barista malzemeleri neden bu kadar pahalı?

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Bu işe ilk giren insanların direk kafasına takılan soru değirmenlerin fiyatı oluyor. Onu zamanla kabullenebiliyoruz. Ama diğer malzemelerin fiyatlarının bu kadar çok olmasını ben anlayamıyorum. Bilen varsa açıklayabilir mi? Düz arz-talep dengesi mantığı ile baksak talep de fazla değil. Arz mı eksik acaba :D

Örnek vermek gerekirse bir knock box'u 200 lira yapan şey nedir? Bir paslanmaz çelik kutu ve toksik olmayan bir silikon. Hadi örneği daha da şenlendireyim, alışveriş yaptığım süper markette 7 liraya silikon merdane satılıyor. Bugün migrosta 20 liraya paslanmaz çelik bir kutu da gördüm mesela. İkisini birleştirince fiyat nasıl 200 lira oluyor? Örnekleri arttırabiliriz. Örneğin tamper fiyatları yurtdışında da(çin hariç) çok uygun değil. İyi bir tamper fiyatına dx.com'da idare eder seviyede akıllı telefon satılıyor :D

Var mı konu hakkında bilgisi olan? Ya da üst paragrafta yanlışım varsa düzeltecek olan?
 

Yirgacheffe

Necdet Âgâh
Katılım
8 Kas 2014
Konum
İstanbul
Fiyatların nedeni endüstriyel iş ekipmanları sınıfında yer alması. Buna göre yapılan ar-ge ler, üretim sürecleri, projeler nedeniyle maliyetleri yüksek oluyor. Bazen aşırı fiyatlar olmuyor mu, tabiki de oluyor. Ama nasılda ticari ürün düşüncesi de fiyatların pazar doğrusunu belirliyor. Sektörde o doğru düzleminde fiyat biçiyor genelde. Knock box konusunda haklısınız :D
 

mscenani

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2012
Hepsi için olmasada bile bazı materyaller varki gerçekten para vermeye deger
 
Son düzenleme:

espressodelisi

Yeni Kahvesever
Katılım
5 May 2012
İyi bir öğütücü her shot espresso alışınızda oh iyi ki almışım bunu, aylarca para biriktirmeme değdi dedirtiyor. Kötü bir tamper de her shot espressoda paraya kıyıp iyi bir tamper almazsam böyle olur işte diye kendi kendine küfür ettiriyor.
Ev kullanımı için çok gerekli olmayan şeyler de var tabi, mesela knock box ev için gerekli değil, günde 8-10 shot espresso yapmak için gerekemiyor. ama kahve dükkanı açılacaksa o zaman her gün üst üste espresso yaparken gerekli bir alet ve diğer ekipmanlar ve dükkan açma masrafları (dekorasyon vb.) zaten yüzbinlerce lirayı bulunca da 200 liralık şey göze çok görünmüyor.
 

tzafer

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Kas 2014
Aliexpress'i bı konuda öneririm süt potu dan knock box'a kadar herşeyi oradan aldım geç geliyor ama geliyor fiyat farkı beklemeye değer

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

fvzyvz

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Şub 2015
Espressoya bende katiliyorum..Rekabetin az olmasi , arz talep meselesi , seri uretimin yeterli derecede fazla olmamasi , en onemlisi keyif ve hobi amacli kullanilmasi(bizleri yani.cafe acmayi dusunmeyenleri hedef alan kisim) fiyatlari bu denli degisik yapiyor..Hobi ile ilgili seyler genellikle fazla oluyor..Ufacik rc araclari parcalari plastik aksamlar dunya para..20 liraya uydu uretiliyor minicik.bi plastik parca 40 lira oluyor bu tur durumlar bolca mevcut..uretim arttikca fiyat dusuyor normal sartlarda amaelimiz mahkum napalim..telefondan yaziyorum turkce karakter sikintisi var kusuruma bakmayin
 

OnurPay

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2015
Metal ürünler konusunda bildiğim şu "paslanmaz çelik üretim maliyetlerinin yüksek olması" bunun dışında çoğu ürünün ithal edilmesi yüksek fiyatları doğuruyor anladığım kadarıyla. Plastik ürünlerin de işçiliği ithal olanlarda yüksek olduğu için, talep az olduğu için fiyatlar yüksek oluyor. Bir çok ürünün Türkiye'de olmamasına şaşırıyorum bu arada. Demek ki bir neden de arz-talep meselesi. Az miktarda ürün ithal edince fiyatlar yükseliyor.
 
Üst