Kahve Gurmelerine Merhaba

Buralara nerden geldin derseniz, granül robusta ve makine filitre derken french press, moka ve en en önemlisi 3. dalga felsefesinini özünde yatan "basit güzeldir, küüçük güzeldir" mottoları diyebiliriz. Bu benim de uzun zamandır yakınlık duyduğu bir felsefe. Çinlilerin çay seromonilerine benzettiğim için de sifon kahveden başlamak istedim ve kendime üç kupalık bir sifon aldım.
Bizde güzel bir söz vardır "..kahve bahane". Evet bazen güzel bir sohbet, bazen dinginlik, bazen de "quo vadis" diye kendine sormak için bir bahane..Gurmelik ve gurme olma çabası da bahane..