1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Peak-water Türkiye Distribütörlüğü

'Kahve Haberleri' forumunda Gelbura tarafından 30 Eyl 2020 tarihinde açılan konu

Konu etiketleri:
  1. Gelbura

    Gelbura Paylaşımcı Üye

    Merhaba!

    Bu güzel anlaşmayı sizlere duyurmaktan mutluluk ve onur duyuyoruz. Globally, PeakWater Türkiye Distribütörü olmuştur.
    Ülkemizi ve Dünyayı etkisi altına alan Covid-19 ve ekonomik şartlara rağmen yeni ekipmanlar getirmeye devam ediyoruz.

    Kahve kalitenizi üst noktaya taşıyacak bu ekipman müthiş insanlar tarafından tasarlandı ve geliştirildi.

    [​IMG]
    Peak Water – Great Water Makes Great Coffee
    The world's first adjustable home water filter jug is now available to pre-order. Test your tap water and use Peak's advanced variable filter system to build you own bespoke brewing water, for incredible tasting coffee and tea.
    [​IMG]https://peak-water.com/

    Water For Coffee (Kahve için su ) Kitabının yazarları Maxwell Colonna-Dashwood, Christopher H. Hendon tarafından geliştirilen Dünyanın ilk ayarlanabilen filtreli su sürahisi PeakWater.



    Bu sefer anlaşmamızdaki heyecandan dolayı biraz erken duyuru yaptık. Ürünler hakkında bilgileri ilerleyen günlerde daha detaylı paylaşımlar olacaktır.(Ürün fiyatı, Ne zaman stoklara geleceği, Filtrelerin kullanım ömürleri, Eski bitmiş filtrelerin geri dönüşümü gibi)



    Ayrıca bu güzel insanlar Peakwater için " Project Waterfall “adlı bir yardım kampanyası yapıyorlar


    Satılan her sürahiden bir kısım Project Waterfall'a gidecek ve Etiyopya'daki kahve yetiştiren topluluklara temiz içme suyu getirmeye yardımcı olacak.

    Saygılarımızla
    Gelbura-Globally
     
  2. Yirgacheffe

    Yirgacheffe Necdet Âgâh - Bonarri Coffee

    Hayırlı olsun. İyi kahve adına gerçekten güzel bir adım. Zira su, kahve demlemenin vazgeçilmez ana unsurlarından.
    Filtrasyonu sağlayan yedekler nasıl olacak?
    Ya da şu soru daha doğru olacak sanıyorum, bir filtre litre bazında ortalama ne kadar kullanım ömrüne sahip?
     
  3. freedom

    freedom Paylaşımcı Üye

    Kullanma kılavuzundaki bilgiyi paylaşayım sizinle.

    Filtrenin litre bazında işlevselliği kullanılan suyun sertliğine göre değişiyormuş. Sert bir suyun filtrelenmesi sonucu 60 LT çıktı alınabiliyor. Suyun sertliği azaldıkça çıktı miktarı da buna paralel olarak artıyor.

    Bu arada hijyenik nedenlerden dolayı 2 ayda bir değişim önerilmiş. Yurtdışında filtrenin çifti 25 GBP yani ortalama 250 TL. Bakalım buradaki fiyatlandırma nasıl olacak.
     

    Ekli dosyalar:

    ArasCan ve Yirgacheffe bunu beğendi.
  4. Yirgacheffe

    Yirgacheffe Necdet Âgâh - Bonarri Coffee

    Teşekkürler :)
     
  5. Gelbura

    Gelbura Paylaşımcı Üye

    Merhaba,


    Ürün ön sipariş olarak yayına açılmıştır. Değerlendirmek isteyenler alabilirler
    Ürünler 16-20 ekim arası yola çıkacaktır tahminimiz ekim sonu gönderilebilir duruma gelecektir.

    [​IMG]
    Peak Water Ayarlanabilir Filtreli Su Sürahisi Başlangıç Seti
    https://www.gelbura.com/urun/peak-water-ayarlanabilir-filtreli-su-surahisi-baslangic-seti

    Ürün ile ilgili kısa notlar vermeye devam edelim

    Farklı Kahveler İçin Farklı Su

    Peak Water için önerilen ayarlar çoğu kahvenin tadını mükemmelleştirecektir. Ancak, kahve tipi ve kahvenin nasıl kavrulduğu gibi değişkenler, suyun tadında yapılacak küçük değişiklikler kahvenizin tadını en üst seviyeye çıkarabilir.

    Önerilen Ayarların Ötesine Geçmek

    Espresso/

    Peak Water kadranını görece daha düşük bir ayara getirin. Yüksek mineral içeriği suyun daha fazla bikarbonat içermesine olanak sağlar. Bu konsantre bir kahvedeki artmış asiditeyi dengelemeye yardımcı olur.

    Çiçeksi ve aromatik kahveler

    Geyşa gibi çiçeksi kahveler, aromalarının ortaya çıkmasını sağlayan çok yumuşak suları sever. Bu tür kahveler için Peak Water’ı maksiumum seviye olan 5’e ayarlayın.

    Meyvemsi ve kompleks kahve

    Meyvemsi ve daha az aromatik kahvelerde denge sağlaması açısından yüksek mineral içerikli sulardan faydalanılır. Bu durumda Peak Water kadranını biraz daha düşük seviyelere ayarlayın.

    Kavurma profilleri

    Daha koyu kavrulmuş kahveler için daha yüksek seviyelere, daha az kavrulmuş kahveler için ise daha düşük seviyelere ayarlayın. Koyu kavrulmuş bir kahve yumuşak su ile daha temiz ve daha tatlı hale gelecektir, buna karşılık az kavrulmuş bir kahvede daha kompleks ve yoğun tatlar elde edebilmek için yüksek mineral içeriğine sahip sert sular iş görecektir.
     
    utarit bunu beğendi.