Espresso makinesi alacağım ama sorularım var

Herkese merhaba.

Kahvemi french press ile demliyorum ve evde iki kişi olduğumuz için 600ml.lik press yeterli oluyor. Ama misafir gelince çok sıkıntı oluyor benim için. (İnsanlar hep nescafe içtiği için benim kahvemi içince çok beğeniyorlar, kahvemin ünü bayağı yayıldı öyle olunca da her gelen kahve istiyor. ) Bundan dolayı espresso makineleri de pahalı olduğu için filtre kahve makinesi almayı düşündüm ama bakınırken 200-250 liraya da espresso makineleri olduğunu gördüm. 1 litre kapasitesi olan 200 liralık bir espresso makinesi kalabalıkta işe yarar mı onu da bilmiyorum. Ne alayım desem herkes Beko'yu önerecek sanırım ama çok eski bir makine olduğu için sormak istedim. Delonghi EC220 CD modelinin sıfırı 209 liraya satılıyor. Beko 2170 satan iki kişi buldum biri evime çok yakın, gidip görerek alabilirim ve 180 liraya satıyor. Gerçi görsem de pek birşey anlamam daha önce makine kullanmadığım için. Diğer satan kişi makineyi en fazla 10 kere kullandığını söylüyor ve 250 liraya satıyor.

Daha fazla uzatmadan sorayım. Yıllar önce üretilmiş ikinci el bir beko mu daha iyi sonuç verir yoksa delonghi'nin bu makinesi de iyi midir? Bir de beko için bu söylediğim fiyatlar iyi mi? Yoksa boşver espressoyu filtre kahve makinesi al mı dersiniz? Çünkü cappuccino, latte falan içmiyorum zaten, americano içerim genelde.

Tavsiyelerinizi bekliyorum.

Beko2170 modeli çok tutulmuş bir model evet. ama yeni bir espresso makinesi alınacaksa beko 2170 alınmaz bence. Hem eski. Hem de artık Sıfırı bulunmadığı için Bu saatte piyasada bulunacak Beko en az 4 yıl kullanılmış olacak. Önceki sahibi kireç temizliği yaptı mı vs. bilemeyeceksiniz. Tüm bunlar birer dezavantaj. Bence yeni bir espresso almak çok daha mantıklı. Essenin espresso makinesi var bunu düşünebilirsin mesela. forumda konusu bile var buradan bakabilirsin daha detaylı: http://kahveler.net/espresso-makineleri/659-essenso-pressure-espresso-makinesi.html
Bunun dışında illa espresso değil de filtre kahve de olur dersen 80-100tlye bir filtre kahve makinesi almak da bir alternatif olabilir.

Filtre kahve ile espresso arasında dağlar kadar fark vardır. Yapılma ritüelini geçiyorum tatları bile farklı. French press lezzeti nerdeyse başka hiç bir ekipmanda yok. Ama kalabalık için diyorsanız olacak şey filtre kahve makinesi yada daha büyük bir press.
Latte, cappucino falan da içmiyorsanız espresso makinesi gereksiz olur.

Kendiniz espresso ya da latte vs. içmek istiyorsanız espresso makinelerine bakın tabi ancak gelen misafirler için bunu istiyorsanız ben de size filtre kahve makinesi almanızı tavsiye ederim zira kalabalık bir ekibe bunları yapmak çok da kolay değil.

Öncelikle tüm bu grup için çekirdek öğüteceksiniz, sonra makinede sırayla shot almak, süt köpürtmek vs. derken keyfini yaşayamayacaksınız.

Cevaplarınız için teşekkürler. İkinize ortak cevap vereyim.

Filtre kahve ile espresso arasındaki farkları biliyorum. İkisini de seviyorum. Kahveye herhangi birşey karıştırmayı sevmediğim için filtre kahve, espresso veya türk kahvesinden başka birşey içmiyorum. Benim için farketmez yani çok param olsa iki makineden de alırım ama şimdi çok para vermek istemiyorum. Espresso makinesi alırsam isteyene cappuccino vs. de yaparım diye düşündüm. Ama fazla para vermek istemeyen biri olarak filtre kahve makinesi benim için daha iyi bir seçenek sanırım. Espresso işine girişmek için parayı gözden çıkartmak gerekiyor. Daha büyük bir press ise sürahi gibi birşey olur artık, onu bulabilir miyim bilmiyorum.

MrFahrenheit' Alıntı:

Kendiniz espresso ya da latte vs. içmek istiyorsanız espresso makinelerine bakın tabi ancak gelen misafirler için bunu istiyorsanız ben de size filtre kahve makinesi almanızı tavsiye ederim zira kalabalık bir ekibe bunları yapmak çok da kolay değil.

Öncelikle tüm bu grup için çekirdek öğüteceksiniz, sonra makinede sırayla shot almak, süt köpürtmek vs. derken keyfini yaşayamayacaksınız.

Genişletmek için tıkla ...

Haklısınız hocam herkes latte isterse şimdikinden beter olur halim. Bayağı kararsızdım ama şimdi vazgeçtim espressodan.

Peace' Alıntı:

Haklısınız hocam herkes latte isterse şimdikinden beter olur halim. Bayağı kararsızdım ama şimdi vazgeçtim espressodan.

Genişletmek için tıkla ...

Espresso makinesini ilk aldığım zamanlarda eve 7 kişilik bir misafir grubu gelmişti. Ben de bir heves hepsine latte yapıcam diye elimde sözen değirmen helak olmuştum, en sonunda sıra bana geldiğinde "yok ben içmeyeceğim" dedim, o aklıma geldi yazarken

Master' Alıntı:

Beko2170 modeli çok tutulmuş bir model evet. ama yeni bir espresso makinesi alınacaksa beko 2170 alınmaz bence. Hem eski. Hem de artık Sıfırı bulunmadığı için Bu saatte piyasada bulunacak Beko en az 4 yıl kullanılmış olacak. Önceki sahibi kireç temizliği yaptı mı vs. bilemeyeceksiniz. Tüm bunlar birer dezavantaj. Bence yeni bir espresso almak çok daha mantıklı. Essenin espresso makinesi var bunu düşünebilirsin mesela. forumda konusu bile var buradan bakabilirsin daha detaylı: http://kahveler.net/espresso-makineleri/659-essenso-pressure-espresso-makinesi.html
Bunun dışında illa espresso değil de filtre kahve de olur dersen 80-100tlye bir filtre kahve makinesi almak da bir alternatif olabilir.

Genişletmek için tıkla ...

malesef bunlara katılmıyorum. makine alınacaksa beko alınır. halen bile sıfırı bulanabiliyor. depoda 7-8 sene beklemiş kutusu zarar görmüş bekoları alıp yinede şikayetçi olmayanları hatırlıyorum. ikinci el olsun yine beko olsun. temizlik yapılacaksa da kolay birşey.

niye beko diye soracak olursanız bunun tartışması çok yapıldı diğer konulara gözatabilirsiniz. ama yinede özetleyim


yapılan tartışmalarda değirmenin etkisinin daha büyük olduğu yönünde fikirler var. bunlara dayanarak şöyle bir denklem kurabiliriz.

pro espresso makinesi (ticari makineler cimbali vb) + pro kahve değirmeni (mazzer vb) = mükemmel espresso

delonghi vb amatör makine + pro değirmen = harika bir espresso

pro makineleri taklit eden beko + pro değirmenlere yakın öğütme sağlayan sözen el değirmeni = iyi bir espresso

bu denklemler dışına çıktığınızda idare eder sonuçlar elde edebilirsiniz.