1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Cupping (kahve Tadımı) Nedir? Evde Cupping Nasıl Yapılır?

'Kahve Haberleri' forumunda tanselarman tarafından 18 Kas 2020 tarihinde açılan konu

Konu etiketleri:
  1. tanselarman

    tanselarman Isınmaya Başlayan Üye

    Cupping (kahve tadımı), kahvenin serüveninde büyük önem taşıyan bir eylem. Bu işlem sayesinde kahvenin karakteristik özellikleri incelenmekte, tat profilleri, kokusu, aroması, gövdesi ve ağızda bıraktığı son hissiyatı ortaya çıkartılabilmekte; en önemlisi ise kahvenin puanlaması gerçekleştirilerek nitelikli statüsünde olup olmadığı belirlenmektedir.

    Evde veya yetkili kişiler olmadan yapılan cupping ise kişinin hem tat profilini ve paletini genişletmekte, hem kişiye kahveyle alakalı yeni bilgi ve tecrübe kazandırmakta, hem de kahveden daha iyi anlamayı sağlayarak kahveye kendi profiline uygun demleme işlemlerini seçmeyi kolaylaştırmaktadır.

    Bu videoda sizlere cupping konusuyla alakalı birkaç bilgi verdim ve evde nasıl yapılabileceği ile alakalı bilgileri anlattım.

    Umarım beğenirsiniz.

     
    pepukkahve ve Bisikletgezgini bunu beğendi.