Selamlar, uzun yıllar süren french press serüvenimin ardından sonunda v60'a geçmeye karar verdim. Hassas tartı ve değirmen gibi ekipmanlarım halihazırda var. Hario v60 02 plastik dripper ve kaz boyunlu demlik almayı planlıyorum fakat halihazırda bulunan değirmenim seramik bıçaklı. Sizce seramik bıçaklı değirmenle de v60 yöntemleriyle iyi sonuçlar elde edebilir miyim yoksa daha üst düzey bir değirmen edinmeden v60 topuna hiç girmemeli miyim? Özellikle seramik bıçaklı değirmenle v60 tecrübesi olanlar cevaplandırabilirse sevinirim, şimdiden teşekkürler.
V60 Için Değirmen
- Konbuyu başlatan mbayrav
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- değirmen hario dripper v60 demleme
SadeKahve35
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 12 Ara 2020
Merhaba;
Aslında kahve merakı konusunda ben sanırım sizden de yeniyim. Uzun yıllar çok fazla devamlılık göstermeden zaman zaman belli markalarının öğütülmüş kahveleri ile french press vasıtası ile tükettim. Son zamanlarda Youtube'da izlediğim videolar ile nitelikli kahve yolculuğuna çıktım. Benim de bu forumda edindiğim bilgilere dayanarak demleme yönteminiz ne olursa olsun en büyük yatırım öğütücü almak olacaktır. Bende direkt konuya en kalitelisini alarak girmek istemedim hali hazırda geçen hafta aldığımı Hario Smart G'yi kullanıyorum. Bir süre sonra bende V60 ile kahve demlemeyi düşünüyorum. V60 için elinizdeki seramik öğütücü ilk başta yeterli olsa da ilerleyen zamanda ben kendim de aroma'nın tadını daha iyi almak için muhtemelen daha iyi bir öğütücüye geçeceğim. Ama kendim için "delisibellikahvenin" Youtube kanalında izlediğimi videodan sonra ilk etapta seramik öğütücünün başlangıç için yeterli olacağını düşündüm.
).
Dün gelen hario mini el değirmenini kullanmaya başladım. Bir kaç v60 denememde baya başarılı sonuç aldım. Tabi daha iyiler var mı, var. Kısacası ne kadar ekmek o kadar köfte. Bir de kendinizi tatmin etme meselesi biraz da. Eğer paranız çoksa en iyisini alıp en iyi tatmine ulaşabilirsiniz. İlk değirmenim olduğu için hario mini beni yeterince tatmin ediyor.
Regards..
Regards..
ArasCan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 31 Eki 2016
molentten ben de memnunum.
ben de ilk başta hario mini mill kullandım ve ilk baştaki tecrübe için bence yeterli oluyor. o değirmenle gelişiyorsun sonra istediğin değirmeni ve bütçeni ayarlayıp diğer adıma geçiyorsun. böyle olağanüstü bir kötülüğü falan yok. sadece biraz yavaş öğütür çelik burr lere göre. hario mini mill plusta 8 9 click v60larım ilk başlar için yeterli ve güzeldi.