Tam Otomatik Makine Vs Kapsüllü Makine Kıyas

sur81

Yeni Demleyici
Katılım
17 Nis 2020
Arkadaşlar selamlar,

Ofiste Tchibo Classifimo kapsüllü makine kullanıyorum. Ev de ise Philips LatteGo(bundan önce Lelit Anna ve Fred ikilisini kullanıyordum. 10 yıllık espresso tüketicisiyim). Peki bunların hangisi daha mantıklı. Lezzet ve maliyet konusunda kısa bir karşılaştırma yapmak istiyorum.

Kahve maliyeti
Öncelikle Tchibo kapsülleri ortalama 30 tl ve içinde 10 kapsül var. 1 shot espresso 3tl ye geliyor (2021) fiyatları.
Tam otomatik kahve makinesi için ise ortalama Tchibo ile kapışacak 1kg kahve fiyatı ise 110tl diyelim. Sanalbaharat vs alırsanız 70'e de var ve gayet leziz ancak yine de biraz yüksekten almak istiyorum. Philips de genelde doubleshot olacak şekilde ayarlıyorum ama hadi tek shot baz alalım. Onun için 12gr civarı kahve kullanıyor. 1000gr / 12gr = 83.3 kahve yapar. Hadi 83 diyelim. 110 / 83= 1.3Tl. Fiyat olarak LatteGo çok avantajlı durumda. Çekirdek 70tl den hesaplarsanız çok daha ucuza gelecektir.

Fiyat olarak Philips 3.500tl civarı alınabiliyor. Classifimo da ise şu anda süt köpürtücülü model bulamadım ancak diğer markalar ile vs kıyaslarsak 2000tl civarı olması gerekir. Arada ciddi bir fiyat farkı var. Tabii farklı dünyalar...

Lezzet:
Lezzet konusunda Philips açık ara önde. Taze kahve de çok çok iyi espresso veriyor ve hiç bir kapsül kahve yanına yaklaşamaz. Hatta şöyle diyebilirim ki, makine içerisinde 3-4 hafta kalmış kahve bile daha lezzetli ve kramelize sonuç verebiliyor.

Kapsül lezzeti çok mu kötü? Kesinlikle değil ancak notalara vurgu çok düşük oluyor. Bir çok çeşit kahve olmasına rağmen aralarındaki lezzet farkı yoğunluğu düşük oluyor. Yani kapsüller arası fark var ama yoğunluk düşük baz kahve tadı ağır basıyor ve nispeten daha az yoğun kahveler yapıyor.

Sizler de içtiğiniz kahve adedi ve damak tadınıza göre bir makine tercih edersiniz artık :D

Teşekkürler,
Görüşmek üzere.
 

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
Ben de ekleme yapayım
Nespresso capsul ; kullandım 2016 da 4 ay. Takdir edersiniz ki tchibo dan 2 tık daka iyi Espresso alırsınız.Ama maliyet olarak tchibo dan daha yüksek.
Günde sadece 1 esp içecek olsam; tek yaşayacak olsam nespresso olabilir.avantajı satın alma maliyeti düşük ve süper pratik. Lezzet 7/10 denebilir. Maliyet 5-6/10
Günde min 2 espresso ve süt de işin içine girince ; terk ettik kapsülü.
Double esp için ben 17-18 gr kahve kullanıyorum
Ort 120 tl kahve ,1 kg dan ort 55 double Espresso çıkıyo
120/55:2.20 Tl
Cihaz bakımı; pully cuff det / urnex grind temizleyici/NSF onaylı gres/CAFELAT silikon gasket/ IMS shower screen/elektrik/su vs TOTALİ : shot basına 75 kuruş
1 shot TAZE BİRİNCİ KALİTE double esp :3₺
Cafeye göre Shot başına 10 tl kar edersiniz
Ben 2,5 yılda 2000 shot aldığımı düşünüyorum
Oto makine kullansa idim çok muhtemel cihaz kaynaklı sorun yaşardım diye düşünüyorum ( zira bu tip ev makineleri 2500-3000 shot ömürlü oluyor)
Bu da 20.000 tl tasarruf oluuyor :D
Tabi cafeyi sosyalleşmenin amacına oturtanlara uymayabilir
 

sur81

Yeni Demleyici
Katılım
17 Nis 2020
Ben de ekleme yapayım
Nespresso capsul ; kullandım 2016 da 4 ay. Takdir edersiniz ki tchibo dan 2 tık daka iyi Espresso alırsınız.Ama maliyet olarak tchibo dan daha yüksek.
Günde sadece 1 esp içecek olsam; tek yaşayacak olsam nespresso olabilir.avantajı satın alma maliyeti düşük ve süper pratik. Lezzet 7/10 denebilir. Maliyet 5-6/10
Günde min 2 espresso ve süt de işin içine girince ; terk ettik kapsülü.
Double esp için ben 17-18 gr kahve kullanıyorum
Ort 120 tl kahve ,1 kg dan ort 55 double Espresso çıkıyo
120/55:2.20 Tl
Cihaz bakımı; pully cuff det / urnex grind temizleyici/NSF onaylı gres/CAFELAT silikon gasket/ IMS shower screen/elektrik/su vs TOTALİ : shot basına 75 kuruş
1 shot TAZE BİRİNCİ KALİTE double esp :3₺
Cafeye göre Shot başına 10 tl kar edersiniz
Ben 2,5 yılda 2000 shot aldığımı düşünüyorum
Oto makine kullansa idim çok muhtemel cihaz kaynaklı sorun yaşardım diye düşünüyorum ( zira bu tip ev makineleri 2500-3000 shot ömürlü oluyor)
Bu da 20.000 tl tasarruf oluuyor :D
Tabi cafeyi sosyalleşmenin amacına oturtanlara uymayabilir

Katkınız için teşekkürler, Nespresso kapsül de kullandım, arada kullanıyorum ancak o makinelerin yapısı gereği yaptığı espresso tadı güdük kalıyor bir şekilde Nespresso da olsa otomatik makineden aldığınız çıktı çok daha iyi oluyor. Otomatik makineler max 15gr civarı kahve kullanıyor. Bende max'da kullanıyorum :D
 

Korayon

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Nis 2021
Merhabalar, bilgiler için teşekkürler. Az önce başka bir başlıkta yazdığım tchibo kapsüllerin manuel kullanımıyla alakalı buraya da yazmak istedim. İstediğiniz çekirdeği manuel öğütüp, elinizde kullanmış olduğunu kapsülleri defalarca kez kullanabilirsiniz. Bu performans/fiyat açısından tchiboyu ve diger kapsüllü makineleri daha da önce çıkartıyor. Zincir magazalardan içtiğim kahvelerle kıyaslayacak olursam, tchibo saeco isimli makinemden müthiş farklı sonuçlar alacağımı düşünmüyorum. İstediğim çekirdeği, kahveyi deneyebiliyorum. Ayrıca aroma ve yoğunluğu gramajı nispeten artırarak da değiştirme şansı veriyor bu kapsulleri manuel doldurma işi. Bir sonraki aşama sanırım manuel makineler olacaktır.
 
Üst