Kahve Masası|31.bölüm| Cafer Utku Bağçıvancıoğlu

Kahve Masası 31. bölümünde Instagram canlı yayınında buluşuyoruz.

Bu hafta yine uzun süredir merak ile beklenen bir konuğumuz var. Birlik Kahve Satış Sorumlusu ve Q Grader Cafer Utku Bağçıvancıoğlu...

Q Grader olarak ev demleyicilerinin merak ettiği soruların yanı sıra yeşil çekirdek tedariğinden, kahve tarlalarına pek çok bilinmeyeni bizlere anlatacak olan
Cafer Utku Bağçıvancıoğlu, ayrıca bu post altına gelen soruları da cevaplayacak.

Kahve Masası yayını için sizleri 11 Şubat Perşembe günü saat 21:00'da @teyyaredenkahve ve @pepukkahve instagram hesaplarına bekliyoruz.

Yayınımız KAHVE MASASI Youtube Kanalına yüklenmiştir. İstediğiniz sorunun dakikasına tıklayarak cevabı dinleyebilirsiiz.

@campos ile birlikte her perşembe saat 21:00'da Kahve Masası'nda canlı yayındayız. Bize destek olmak isterseniz kanalımıza abone olarnilir yine instagram üzerinden bizi takip edebilirsiniz.


00:00 Açılış ve haftanın kahveleri
13:00 Pandemi süreçinde kafelerin durumu...
14:45 Birlik Kahve Satış Sorumlusu ve Q Grader Cafer Utku Bağçıvancıoğlu yayına gelir!
16:11 Bize kendinizden ve Birlik Kahveden bahsedebilir misiniz?
17:12 Birlik Kahve ile Birlik Baharat aynı firma mı?
18:22 Q Grader nasıl olunur? 20:00 Türkiye’de 7 kişi, dünyada yaklaşık 6000 kişi Q Grader. Peki kimdir Q Grader? Ne yapar?
22:00 Q Grader Sınav süreci nasıl işliyor?Deneyimleriniz nelerdir?
29:40 'Sınav için ilk gittiğimde Q Grader olacağı mı düşünmedim?'
44:30 Neden bu kadar az sayıda Q Grader var?
46:23 (Günün sorusu) Q Grader olarak kendi getirdiğiniz kahveleri puanlıyor musunuz?
01:05:10 Birlik Kahve çekirdekleri ile ilgili piyasadaki olumsuz algı ile ilgili neler söylemek isterler?
01:11:40 Evde kahve kavuran arkadaşlar sorarlar Birlik Kahve yeşil çekirdek satışında neden 5 KG satış sınırı getirdi?
01:21:30 Cupping yaparken nelere dikkat etmeliyiz?
01:23:30 Tadım için koku duyusunun gelişiminin rolü nedir,nasıl geliştirebiliriz? Tadım notalarını daha iyi alabilmek için yapabileceğimiz pratikler nelerdir?
01:27:10 Şimdiye kadar içtiğiniz en iyi kahve?
01:27:55 Birlik kahve olarak yeşil çekirdeğin yanı sıra ekipman satışı yapıyor musunuz? Bu konuda planlarınız nelerdir?
01:29:25 Pandeminin kahve sektörüne etkileri konusunda neler düşünüyorsunuz?