Bu Çekirdekleri Deneyen Oldu Mu?

sur81 · 4 Mar 2021

Merhaba değerli arkadaşlar.

Metro nun kendi markası kahve çekirdekleri var. İtalya da kavrulmuş ve oradan ithal edilmiş. Espresso için rabusta karışımı merak ediyorum. Açıkça üzerine oran yazılması hoşuma gitti. Bunlar hakkında fikri olan ve deneyen var mı? Foto da ekledim.

sicario · 4 Mar 2021

sur81' Alıntı:
Merhaba değerli arkadaşlar.

Metro nun kendi markası kahve çekirdekleri var. İtalya da kavrulmuş ve oradan ithal edilmiş. Espresso için rabusta karışımı merak ediyorum. Açıkça üzerine oran yazılması hoşuma gitti. Bunlar hakkında fikri olan ve deneyen var mı? Foto da ekledim.

Ekli dosyayı görüntüle 8731

%100 arabica olanı denedim, f/p olarak bence iyiydi. ama rioba ethiopia'yı tavsiye ederim, gayet güzel espresso içmiştim o kahveden. kavrum tarihleri de önemli tabii.

kahve724 · 4 Mar 2021

Aynı marka denedim. Arabica Robusta karışımı espresso çekirdek. Sağdaki olabilir

Paketi ilk açtığımda mükemmel lezzetli kahve içtim. Zamanla bayatladı tabi. 1kg almam hata olmuş.

sur81 · 5 Mar 2021

sicario' Alıntı:
%100 arabica olanı denedim, f/p olarak bence iyiydi. ama rioba ethiopia'yı tavsiye ederim, gayet güzel espresso içmiştim o kahveden. kavrum tarihleri de önemli tabii.

Bakalım, öğütücünün içindeki bitmek üzere. Sanırım önce Rabusto karışımı denerim onu merak ediyorum.

sur81 · 5 Mar 2021

turkiya' Alıntı:
Aynı marka denedim. Arabica Robusta karışımı espresso çekirdek. Sağdaki olabilir

Paketi ilk açtığımda mükemmel lezzetli kahve içtim. Zamanla bayatladı tabi. 1kg almam hata olmuş.

Bende baktım da 1kg altı çekirdek yok maalesef. 250gr valfli paketimlerim var evde onlara dolduracağım bakalım. Umarım öyle dediğiniz gibi çıkar.

Rabusta karışım olan 85TL diğeri ise 95TL idi. Aslında rabusto çekirdekleri daha pahalı ama market satışına gelince daha ucuz oluveriyorlar onu da tam anlamaıyorum. Bu %40 karışım aslında tam bir Italyan oranı.

Veracocha · 22 Mar 2021

sur81' Alıntı:
Bende baktım da 1kg altı çekirdek yok maalesef. 250gr valfli paketimlerim var evde onlara dolduracağım bakalım. Umarım öyle dediğiniz gibi çıkar.

Rabusta karışım olan 85TL diğeri ise 95TL idi. Aslında rabusto çekirdekleri daha pahalı ama market satışına gelince daha ucuz oluveriyorlar onu da tam anlamaıyorum. Bu %40 karışım aslında tam bir Italyan oranı.

v60 ve türk kahvesi için metro'dan hangisini önerirsiniz ? kavrum tarihleri yazıyormu ambaljında ?

sur81 · 22 Mar 2021

Veracocha' Alıntı:
v60 ve türk kahvesi için metro'dan hangisini önerirsiniz ? kavrum tarihleri yazıyormu ambaljında ?

Kavrum yazmıyor ama paketleme tarihi yazıyor. Sanırım arada 1 2 gün fark olur. Paketler vakumlu fabrikasyon olduğu için gayet güzel açıldığında.

%100 rabusto olan paketler vardı. Muhtemelen Türk kahvesi için yapmışlar onlar Türk kahvesinde bildiğiniz tadı verir.

V60 için ise daha az kavrum bir arabica lazım öyle bir şey varmıydı hatırlamıyorum ama standart %100 arabica da orta üst kavrum iş yapar.

ahmetakif · 22 Mar 2021

sur81' Alıntı:
Bende baktım da 1kg altı çekirdek yok maalesef. 250gr valfli paketimlerim var evde onlara dolduracağım bakalım. Umarım öyle dediğiniz gibi çıkar.

Rabusta karışım olan 85TL diğeri ise 95TL idi. Aslında rabusto çekirdekleri daha pahalı ama market satışına gelince daha ucuz oluveriyorlar onu da tam anlamaıyorum. Bu %40 karışım aslında tam bir Italyan oranı.

Robusta nerde daha pahalı acaba merak ettim.

sur81 · 23 Mar 2021

ahmetakif' Alıntı:
Robusta nerde daha pahalı acaba merak ettim.

Toptan tarla alımlarında rabusto biraz daha pahalı.

ahmetakif · 23 Mar 2021

Robusta hem daha kolay yetişir, daha az rakımda vs. hem de aroma açısımdan pek bir şeyler vadetmediği için nadir durumlar haricinde daha ucuz olur diye biliyorum.

atoprak · 23 Mar 2021

Ben bir kaç yıl önce %100 arabica olanını denemiştim ... yani Rioba yı denedim ama şimdi düşününce %100 arabica olan mı emin olmadım açıkçası

..neyse..

Buzdolabında saklaya saklaya bitirmiştim 1kg yu.
Aklımda kaldığı kadarıyla, fiyat/performans olarak gayet iyiydi (özellikle espresso için) ..

sonra yine Metrodan bir kahve daha aldım .. ismini tam hatırlayamıyorum ama yine kg olarak satılıyordu... beyaz bir paketi vardı .. yerli kavrum (Antalya tarafındaydı kavrum merkezi ), bu tip kahvelere göre gayet tazeydi.. ismi de sanırım Muka, ve Moka gibi birşeydi... o kahve de iyiydi.. fiyat olarak ta çok başarılıydı ... onu da deneyebilirsiniz...

not : İsmi Mokka imiş.

sur81 · 23 Mar 2021

ahmetakif' Alıntı:
Robusta hem daha kolay yetişir, daha az rakımda vs. hem de aroma açısımdan pek bir şeyler vadetmediği için nadir durumlar haricinde daha ucuz olur diye biliyorum.

Doğru diyorsunuz ama benim okuduğum bir yazıda tarla çıkışı daha pahalı olduğu kalmış şimdi bulamadım. Yanılıyor olma ihtimalim yüksek.

Bu Çekirdekleri Deneyen Oldu Mu?

sur81

Yeni Demleyici

sicario

Tecrübeli Demleyici

kahve724

Yeni Demleyici

sur81

Yeni Demleyici

sur81

Yeni Demleyici

Veracocha

Yeni Kahvesever

sur81

Yeni Demleyici

ahmetakif

Yeni Kahvesever

sur81

Yeni Demleyici

ahmetakif

Yeni Kahvesever

atoprak

Yeni Kahvesever

sur81

Yeni Demleyici