Merhaba arkadaşlar kahve öğütme ve espresso denemelerime başladım
2 paket kahve aldım 250gr etiyopya espresso olarak çekilmiş, 250gr kolombia çekirdek olarak. Öğütme yaparken hazır espresso olarak çektirdiğim kahveyi baz aldım. Bu arada kahve değirmenime iyi bakın kendisi 70 yaşında bir ninedir. Kayınvalidemin çocukluğunun değirmeni annesinden kalmış ben el koydum
Ancak hiç zorlanmadan öğütüyorum kahveyi 2 shot kahve hazırlamam 25 saniye sürüyor. Resimde parmağımla bir çizgi çektim, az olan kahve öbeği hazır çekilmiş espresso, çok olan kahve öbeği 70 yaşındaki değirmenim ile çektiğim kahve sizden ricam doğru yoldamıyım bunu yorumlamanız. Bu arada iki kahvemde acı oluyor tek başına içilcek gibi değil ama sütle karıştırınca çok hoş tat alıyorum ayrı konu.
2 paket kahve aldım 250gr etiyopya espresso olarak çekilmiş, 250gr kolombia çekirdek olarak. Öğütme yaparken hazır espresso olarak çektirdiğim kahveyi baz aldım. Bu arada kahve değirmenime iyi bakın kendisi 70 yaşında bir ninedir. Kayınvalidemin çocukluğunun değirmeni annesinden kalmış ben el koydum
Ancak hiç zorlanmadan öğütüyorum kahveyi 2 shot kahve hazırlamam 25 saniye sürüyor. Resimde parmağımla bir çizgi çektim, az olan kahve öbeği hazır çekilmiş espresso, çok olan kahve öbeği 70 yaşındaki değirmenim ile çektiğim kahve sizden ricam doğru yoldamıyım bunu yorumlamanız. Bu arada iki kahvemde acı oluyor tek başına içilcek gibi değil ama sütle karıştırınca çok hoş tat alıyorum ayrı konu.
