Brew Lab

Dün uğrama fırsatı buldum buraya. Biri Taksim biri Cihangirde iki şubeleri var sanırım, ben Taksim'dekine gittim. Kronotrop'tan beklediğimi bulamayınca biraz çekine çekine gittim açıkçası. Fakat tek kelimeyle mükemmeldi. Fazla bir ürün deneyemedim. Syphon istedik, guatemala antigua. Gerçekten çok güzeldi. Tam ayarındaydı, zaten sevdiğim guatemalayı bir kez daha sevdim ayrıca tatlıları çok başarılı. Tiramisu sevmediğini iddia eden ablam kendini durduramadı bir de kremalı havuçlu kek tadında bir tatlıyı tavsiye isteyerek aldık. O da enfesti. Bende çok güzel bir yer edindi Brew lab rahatça tavsiye ediyorum

Çekirdek satışları varmış yaklaşık fiyat 200 gram 20 tl civarı dedi kasadaki hanım. Şimdilik deneyemedim ama ileride denemek üzere not ettim

İnternet sitelerini de ekleyeyim: Coffee Brew Lab

Ayrıca logoları da çok hoşuma gitti.

Cevap: Brew Lab

Brew Lab'in kahvelerini ben de çok beğeniyorum. Ama tatlı konusunda aynısını söyleyemeyeceğim, çok seri üretim tadında tatlıları bence. Tatlı için datlı maya ve manuel'i daha tercih edilesi buluyorum, ama datlıda kahve yok, manuelin de kahvesi bazen iyi oluyo ama çoğunlukla pek hoşuma gitmiyo. iyi kahve+iyi tatlı kombinasyonunu malesef bir araya getiremedim henüz

Cevap: Brew Lab

geçen haftalarda taksimde gezinirken brew e rastladık. cappuccino içtik ve çok beğendik. sütünün kreması ve aromanın sütle uyumu çok iyiydi doğrusu.

Cevap: Brew Lab

Doga' Alıntı:

Brew Lab'in kahvelerini ben de çok beğeniyorum. Ama tatlı konusunda aynısını söyleyemeyeceğim, çok seri üretim tadında tatlıları bence. Tatlı için datlı maya ve manuel'i daha tercih edilesi buluyorum, ama datlıda kahve yok, manuelin de kahvesi bazen iyi oluyo ama çoğunlukla pek hoşuma gitmiyo. iyi kahve+iyi tatlı kombinasyonunu malesef bir araya getiremedim henüz

Genişletmek için tıkla ...

Taksimdeki Espresso lab i deneyin derim tatli +kahve kombinasyonu icin cheesecakeler gunluk hazırlanıyor .

Cevap: Brew Lab

Bugün gittim tesadüfen espresso içmek için, eminönüdeki brew bardaki baristayı görünce tanıdım, sevmiştim ondan içtiğim espressoyu zamanında. Bugğn de etiyopya içtim, baya başarılı buldum kahveyi. Bir dahakine canım çekerse tatlı da deneyeyim, teşekkürler tavsiye için. çoğu pastanedeki ya da cafedeki gibi tabanı eti burçakla, üstü labneyle yapılmış o pürüzsüz, boğazdan akan ama ağızda çok kekre, pis bi tat bırakan cheesecakelerden değil di mi? Tatlı konusunda aşırı seçiciyim de, birçok insanın aksine annelerin yaptığı tatlıları bile beğenmem kolay kolay. Vücudumuza o kadar glisemik indeksi yüksek bir besin sokacaksak bari seçici olalım, pankreasımıza zarar vereceksek buna değsin di mi ama

Tabi glisemik indeksi uçup gitmiş glukoz şurunuyla yapılma paketli tatlıları saynıyorum bile

Cevap: Brew Lab

Doga' Alıntı:

Bugün gittim tesadüfen espresso içmek için, eminönüdeki brew bardaki baristayı görünce tanıdım, sevmiştim ondan içtiğim espressoyu zamanında. Bugğn de etiyopya içtim, baya başarılı buldum kahveyi. Bir dahakine canım çekerse tatlı da deneyeyim, teşekkürler tavsiye için. çoğu pastanedeki ya da cafedeki gibi tabanı eti burçakla, üstü labneyle yapılmış o pürüzsüz, boğazdan akan ama ağızda çok kekre, pis bi tat bırakan cheesecakelerden değil di mi? Tatlı konusunda aşırı seçiciyim de, birçok insanın aksine annelerin yaptığı tatlıları bile beğenmem kolay kolay. Vücudumuza o kadar glisemik indeksi yüksek bir besin sokacaksak bari seçici olalım, pankreasımıza zarar vereceksek buna değsin di mi ama

Tabi glisemik indeksi uçup gitmiş glukoz şurunuyla yapılma paketli tatlıları saynıyorum bile

Genişletmek için tıkla ...

Anıl dan bahsediyorsunuz sanırım Türkiyede'ki sayılı iyi baristalardandir.cheesecakelere gelirsek muhakkak deneyin ozellikle bugün yeni gelen varmi diye sorun