Merhabalar

Merhabalar;

Istanbulda mimarlık yapan bir kahve severken yapmakta olduğum bir cafe projesi sonrası kahvenin derinliklerine inmemle hayatım değişti. Filtre kahvenin otomatik makina ya da french press harici bir sürü demleme yöntemiyle de elde edilebilmesi. Taze kavrulmuş kahvenin önemi, öğütülmüş kahvenin ne sürelerde bayatlayacağı derken kendimi burada buldum.

Yaklaşık 2 haftalık forum okumasıyla birlikte demleme yöntemi olarak ilk etapta aeropress de karar kıldım. Öğütücüsüz olmaz tabi o konuda biraz daha yatırımla Breville BCG820 alarak aranıza katılmış durumdayım.

Herkese İyi Forumlar.

Cevap: Merhabalar

Hos geldiniz

Cevap: Merhabalar

hoş geldiniz projeniz hayata geçtikten sonra görmek mutlu edecektir. çünkü son dönem kahve ağırlıklı kafelerin ürünleri kadar bu işe bakış açısı ve tasarımlarıyla kendilerini ortaya koymaları ve kahveye bu vesileyle nasıl yaklaştıklarını/yaklaştığınızı görmek güzel olacaktır. hayırlı olsun kahve maceranız