- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Bugün The Coffeevine aboneliğinden gelen Parlor Coffee Roasters'tan yıkanmış bir Peru kahvesi olan Estrella Dıvına Organıc’i demledim.
Yuvarlak hatlar ve tatlı bir şekilde başlayan kahvede bir anda asidite yükselmeye başladı ve mayhoşluk hakim oldu. İlginç ve keyifli bir deneyimdi.
Kahvenin künyesi şöyle:
Bölge: San Ignacio
Yapımcı: 27 küçük çiftçi, La Coipa
İşlem: yıkanmış
Rakım: 1600-2100m
Çeşit: burbon, caturra, catuai
Tadım notları: vanilya, marsipan, erik, kiraz, böğürtlen
Yuvarlak hatlar ve tatlı bir şekilde başlayan kahvede bir anda asidite yükselmeye başladı ve mayhoşluk hakim oldu. İlginç ve keyifli bir deneyimdi.
Kahvenin künyesi şöyle:
Bölge: San Ignacio
Yapımcı: 27 küçük çiftçi, La Coipa
İşlem: yıkanmış
Rakım: 1600-2100m
Çeşit: burbon, caturra, catuai
Tadım notları: vanilya, marsipan, erik, kiraz, böğürtlen