kahvekolik.barista

Koray Erdoğdu
Katılım
18 Eki 2018
Konum
istanbul
WhatsApp Image 2021-04-27 at 09.29.53.jpeg


Merhabalar ben Koray erdoğdu,namı değer kahvekolik.barista :D kahve konusunda epey tutkulu bir arkadaşınızım.

instagram sayfamda epey aktifim ama youtube sayfamda var :D

Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCatzW5EG32g-IatAak6U0qw/featured

Instagram: https://www.instagram.com/accounts/login/?next=/kahvekolik.barista/

Barista olarak başladığım kahve serüvenim, sektörde profesyonel olarak çalışarak devam etti.


Türk Kahvesi (cezve&ibrik) dalında 4 Türkiye şampiyonluğu,ve dünya 3.lüğü elde ettim.

2014 yılına Türkiye Barista Şampiyonluğum var ve sayısız türkiye ve dünya derecellerim de mevcut :D


Coffee manifesto firmasında çalışıyorum,Head barista ve eğitmen olarak profesyonel barista eğitimlerini veriyorum,Kees Wan Der Westen distribütörlüğü müz de var.


Türk Kahvesi hakkında bütün sorularınızı cevaplamak için bende artık bu platform dayım.


Türk kahvesi için hak ettiği değeri kazanması için elimden geleni yapiyorum ve sizden de bu konuda desteklerinizi bekliyorum.



İsmail abi ve Levent abinin enerjileri, azimleri ve en önemlisi devamlılıkları için tebrik ederim. Her platformda olduğu gibi burda da destekçileri olduğumu tekrardan belirtmek istiyorum. Yolları açık olsun!
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Ekli dosyayı görüntüle 10700


Merhabalar ben Koray erdoğdu,namı değer kahvekolik.barista :D kahve konusunda epey tutkulu bir arkadaşınızım.

instagram sayfamda epey aktifim ama youtube sayfamda var :D

Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCatzW5EG32g-IatAak6U0qw/featured

Instagram: https://www.instagram.com/accounts/login/?next=/kahvekolik.barista/

Barista olarak başladığım kahve serüvenim, sektörde profesyonel olarak çalışarak devam etti.


Türk Kahvesi (cezve&ibrik) dalında 4 Türkiye şampiyonluğu,ve dünya 3.lüğü elde ettim.

2014 yılına Türkiye Barista Şampiyonluğum var ve sayısız türkiye ve dünya derecellerim de mevcut :D


Coffee manifesto firmasında çalışıyorum,Head barista ve eğitmen olarak profesyonel barista eğitimlerini veriyorum,Kees Wan Der Westen distribütörlüğü müz de var.


Türk Kahvesi hakkında bütün sorularınızı cevaplamak için bende artık bu platform dayım.


Türk kahvesi için hak ettiği değeri kazanması için elimden geleni yapiyorum ve sizden de bu konuda desteklerinizi bekliyorum.



İsmail abi ve Levent abinin enerjileri, azimleri ve en önemlisi devamlılıkları için tebrik ederim. Her platformda olduğu gibi burda da destekçileri olduğumu tekrardan belirtmek istiyorum. Yolları açık olsun!
Hoşgeldin kral! :D
 

caffeinewind

Yeni Demleyici
Katılım
27 Ara 2021
Ekli dosyayı görüntüle 10700


Merhabalar ben Koray erdoğdu,namı değer kahvekolik.barista :D kahve konusunda epey tutkulu bir arkadaşınızım.

instagram sayfamda epey aktifim ama youtube sayfamda var :D

Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCatzW5EG32g-IatAak6U0qw/featured

Instagram: https://www.instagram.com/accounts/login/?next=/kahvekolik.barista/

Barista olarak başladığım kahve serüvenim, sektörde profesyonel olarak çalışarak devam etti.


Türk Kahvesi (cezve&ibrik) dalında 4 Türkiye şampiyonluğu,ve dünya 3.lüğü elde ettim.

2014 yılına Türkiye Barista Şampiyonluğum var ve sayısız türkiye ve dünya derecellerim de mevcut :D


Coffee manifesto firmasında çalışıyorum,Head barista ve eğitmen olarak profesyonel barista eğitimlerini veriyorum,Kees Wan Der Westen distribütörlüğü müz de var.


Türk Kahvesi hakkında bütün sorularınızı cevaplamak için bende artık bu platform dayım.


Türk kahvesi için hak ettiği değeri kazanması için elimden geleni yapiyorum ve sizden de bu konuda desteklerinizi bekliyorum.



İsmail abi ve Levent abinin enerjileri, azimleri ve en önemlisi devamlılıkları için tebrik ederim. Her platformda olduğu gibi burda da destekçileri olduğumu tekrardan belirtmek istiyorum. Yolları açık olsun!
Hoşgeldin aramıza hocam :D
 

onurberberci

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Nis 2022
Merhabalar. Eskişehir kahve festivalinde yaptığınız workshopa katılmadan önce pek sevdiğim birşey değildi türk kahvesi. Yanlış demlemelerden ve kötü çekirdeklerden olduğunu anlayınca bakışım değişti. Sizin demlediğiniz gibi Ethiopia çekirdekleri gerçekten çok güzel oluyor. Ben de evde demlemeye başladım. Ethiopia damo bile denedim, gerçekten çok güzel oldu. Kullandığım cevze incecik bir paslanmaz çelik. İyi bir bakır cezve almak istiyorum ama içi gümüş olan ve 1,5mm kalınlığında olan modeller bütçemi çok aşıyor. Önerebileceğiniz orta segment bir cezve var mıdır? Mesela genelde güneydoğuda çoğu ilde olan bakırcılar çarşılarında yine 1,5mm kalınlığında ama içi gümüş olmayan kalaylı el yapımı modeller var fiyatı uygun. Bunlardan iyi performans alır mıyım?
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Mesela genelde güneydoğuda çoğu ilde olan bakırcılar çarşılarında yine 1,5mm kalınlığında ama içi gümüş olmayan kalaylı el yapımı modeller var fiyatı uygun. Bunlardan iyi performans alır mıyım?

Hocam selamlar, burada kilit nokta bakır ve kalın olması bu demleme sırasında ısının doğru şekilde dağılmasını sağlıyor. Alabiliyorsanız gümüş daha iyi iletim açısından ama bende kalaylı olan versiyonda var onda da gayet güzel sonuçlar alınıyor.
 

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
Hoş geldiniz Koray bey
Türk kahvesi değil ama bir ECM SYNC Şahin’i olarak kes WAN Deer markasını çok merak ediyorum
Ev tipi makinaları var mıdır
Tanıtım yapar bilin verirseniz çok memnun olurum
 
Üst