Timemore C3 Kaç Click

tekinyavuzselim · 10 May 2022

Pepukkahve İsmail ve Teyyaredenkahve Levent Beylerin aynı zamanda Kahvelernet kullanıcılarının önerileriyle kahvelernete özel indirim ile Timemore C3 satın aldım.

Mükemmel hızlı bir kargolama anında cevap ve iletişim teşekkürler gelbura.com

Genellikle
% 70 civarında V60
% 10 civarında Mokapot
% 10 civarında Türk Kahvesi
% 10 civarında Chemex

yapmak için kullanacağım click sayıları konusunda bir liste görsel doküman varsa yardımcı olursanız çok sevinirim.

Şimdiden yardımcı olan herkese çok teşekkürler

️

Mitsuko · 10 May 2022

Ben de bir haftadır kullanıyorum muhtemelen tavsiye verecek daha deneyimli arkadaşlar çıkar ama 7 klik çok inceydi sanırım Türk kahvesi için uygun. 13 klik yaptım v60 tıkandı, sonra denemeye fırsatım olmadı. Clever dripper kullanıyorum daha çok, 17 klik yaptım çok güzel sonuçlar alıyorum. Belki işinize yarar yazdıklarım. Keyifli kahveler içmenizi dilerim.

Mitsuko · 16 May 2022

Herkes çok yoğun sanırım ama bu konu arada kaynamasa daha güzel olur belki de ?

@teyyaredenkahve @pepukkahve

teyyaredenkahve · 16 May 2022

Ben V60 için 13-14 kullandım genel olarak. Nispeten ince-orta öğütüm tercih ediyorum.

Youtube da da espresso videosu atmıştım.

Türk Kahvesi - espresso kahveye ve makineye göre değişir ama 6 ile başlanabilir.

pepukkahve · 18 May 2022

Ben filtre kahve makinesi ve v60 için 12 klik kullanıyorum. 6-7 klik türk kahvesi için başlangıç olabilir.

aXXo · 25 May 2022

Selamlar bende c3 aldım, acaba v60 için deneyimleriniz nasıl dün ilk kez 15 klikte denedim sonlara doğru biraz tıkandı gibi geldi bana

tekinyavuzselim · 25 May 2022

aXXo' Alıntı:
Selamlar bende c3 aldım, acaba v60 için deneyimleriniz nasıl dün ilk kez 15 klikte denedim sonlara doğru biraz tıkandı gibi geldi bana

13 click te güzel olduğunu düşünüyorum ben ama asıl bu işin üstadları yukarıda yazdılar pepukkahve İsmail abi ve teyyaredenkahve Levent abi onları baz alırsan daha doğru olur.

aXXo · 25 May 2022

tekinyavuzselim' Alıntı:
13 click te güzel olduğunu düşünüyorum ben ama asıl bu işin üstadları yukarıda yazdılar pepukkahve İsmail abi ve teyyaredenkahve Levent abi onları baz alırsan daha doğru olur.

Anladım hocam onlar 12-13 klik demiş sırasıyla deneyeyim ikisi de.
Teşekkürler.

aXXo · 25 May 2022

Ek olarak bir sorum olacaktı, kahve demlerken 18gr çekirdek öğütüyorum ancak çıktı olarak 17.2 gr öğütülmüş kahve elde ediyorum, ben reçetimi 18gr'ma göre mi hazırlayacağım yoksa elde ettiğim öğütülmüş kahveye göre mi

nuclearmoonrise · 25 May 2022

aXXo' Alıntı:
Ek olarak bir sorum olacaktı, kahve demlerken 18gr çekirdek öğütüyorum ancak çıktı olarak 17.2 gr öğütülmüş kahve elde ediyorum, ben reçetimi 18gr'ma göre mi hazırlayacağım yoksa elde ettiğim öğütülmüş kahveye göre mi

0.8 gr kayıp biraz fazla. Kahveyi öğüttükten sonra değirmene birkaç defa hafifçe vurun ayar mekanizması çevresinde kahve kalıyorsa onlar da hazneye düşer. Normalde 0.1 - 0.3 gr kayıp olabilir. Bu sebeple hazneye 0.2 gr kadar fazla kahve koyabilirsiniz. Yani 18.2 koyup 18 çıktı alabilirsiniz.

hasansutcu · 25 May 2022

aXXo' Alıntı:
Ek olarak bir sorum olacaktı, kahve demlerken 18gr çekirdek öğütüyorum ancak çıktı olarak 17.2 gr öğütülmüş kahve elde ediyorum, ben reçetimi 18gr'ma göre mi hazırlayacağım yoksa elde ettiğim öğütülmüş kahveye göre mi

18gram öğüttüğünüzde ortalama 0.1gr kayıpla 17.9 alıyor olmanız lazım. 0.8gr'lık fark normal değil. Eğer değirmenin içerisinde kalmıyorsa bu 0.8gr, tartınızda problem var diye düşünüyorum.

aXXo · 25 May 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
0.8 gr kayıp biraz fazla. Kahveyi öğüttükten sonra değirmene birkaç defa hafifçe vurun ayar mekanizması çevresinde kahve kalıyorsa onlar da hazneye düşer. Normalde 0.1 - 0.3 gr kayıp olabilir. Bu sebeple hazneye 0.2 gr kadar fazla kahve koyabilirsiniz. Yani 18.2 koyup 18 çıktı alabilirsiniz.

Doğru hocam ben hiç vurmadım direk öğütülmüş kahveyi dökmüştüm, altta statiklenme ile yapışanları görmüştüm ama haznenin içinde kalanlar olabilir akşam bir de öyle deneyeceğim.

hasansutcu' Alıntı:
18gram öğüttüğünüzde ortalama 0.1gr kayıpla 17.9 alıyor olmanız lazım. 0.8gr'lık fark normal değil. Eğer değirmenin içerisinde kalmıyorsa bu 0.8gr, tartınızda problem var diye düşünüyorum.

Değirmene vurarak içindeki dökmek aklıma gelmemişti, ilk kez kahve öğüttüğüm için birde ilk kez demleme yapacağım için heyacandan unutmuşum, ama tartıdan da kaynaklı olabilir hocam, resmini eklediğim tartıyı kullanıyorum ama hassasiyetinde biraz sıkıntı var gibi geldi dün test yaparken

Bilmediğim için belki çekirdek ile çıkan kahve gramajının arasında fark vardır diye düşündüm ama ne koyuyorsak ortalama 0,2 gr max kayıp ile aynı gramı elde etmemiz gerekiyormuş, öğrenmiş oldum çok sağolasınız

MustafaTemel · 25 May 2022

Ben bugüne kadar 1 gr +- reçetede fark yarattığına şahit olmadım açıkçası sadece çok yüksek gövdeli ve toz üreten bir çekirdek ise gövdeye etkisi oluyor onun dışında lezzete etki edeceğini sanmıyorum. Yine de belki reçetenizden 10 gr az su koyarak lezzete göre karar verebilirsiniz. Sonuçta kahve işi tamamen bireysel, illa hazır reçetelere birebir bağlı kalmak gerekmiyor.

Shepherd · 25 May 2022

Ben sanırım iyi tokatlıyorum hiç kayıp olmuyor

aXXo · 26 May 2022

MustafaTemel' Alıntı:
Ben bugüne kadar 1 gr +- reçetede fark yarattığına şahit olmadım açıkçası sadece çok yüksek gövdeli ve toz üreten bir çekirdek ise gövdeye etkisi oluyor onun dışında lezzete etki edeceğini sanmıyorum. Yine de belki reçetenizden 10 gr az su koyarak lezzete göre karar verebilirsiniz. Sonuçta kahve işi tamamen bireysel, illa hazır reçetelere birebir bağlı kalmak gerekmiyor.

Evet hocam haklısınız ilk kez yaptığım için kahve üreticisinin verdiği referanslara uyarak yapmak istedim ondan takıldım yoksa dediğiniz gibi. Hocam birde çektiğim kahvede böyle sarı yapraklar çıkıyor bu normal mi yeni başladığım için garip geldi videolarda izlediğimde çekirdeklerden böyle birşey çıkmıyordu da

MustafaTemel · 26 May 2022

aXXo' Alıntı:
Evet hocam haklısınız ilk kez yaptığım için kahve üreticisinin verdiği referanslara uyarak yapmak istedim ondan takıldım yoksa dediğiniz gibi. Hocam birde çektiğim kahvede böyle sarı yapraklar çıkıyor bu normal mi yeni başladığım için garip geldi videolarda izlediğimde çekirdeklerden böyle birşey çıkmıyordu da
Ekli dosyayı görüntüle 11184

Evet normal bir durum, kahve kavurumu ve işleme yöntemiyle alâkalı sanırım, net emin olmamakla birlikte. Kahve çekirdeğini öğütmeden önce biraz ovalasanız da elinizde soyulduğunu görürsünüz. Kahve işlenirken kirazından kalan bir zar sanırım. İçiniz rahat olsun

aXXo · 26 May 2022

MustafaTemel' Alıntı:
Evet normal bir durum, kahve kavurumu ve işleme yöntemiyle alâkalı sanırım, net emin olmamakla birlikte. Kahve çekirdeğini öğütmeden önce biraz ovalasanız da elinizde soyulduğunu görürsünüz. Kahve işlenirken kirazından kalan bir zar sanırım. İçiniz rahat olsun

Teşekkür ederim hocam ilk kez karşılaştığım için emin olamadım sağolasınız

teyyaredenkahve · 26 May 2022

aXXo' Alıntı:
Evet hocam haklısınız ilk kez yaptığım için kahve üreticisinin verdiği referanslara uyarak yapmak istedim ondan takıldım yoksa dediğiniz gibi. Hocam birde çektiğim kahvede böyle sarı yapraklar çıkıyor bu normal mi yeni başladığım için garip geldi videolarda izlediğimde çekirdeklerden böyle birşey çıkmıyordu da
Ekli dosyayı görüntüle 11184

Silver Skin ya da Chaff olarak geçiyor. Türkçe karşılığı da kabuk olarak kullanılabiliyor.

Tamamen normal bir durum. Kahvenin işleme yöntemi ve kavurma stiline göre az ya da çok kalabiliyor.

Chaff çoksa statik de biraz daha fazla olabiliyor. Öğüttükten sonra değirmenin altına bakarak anlayabilirsiniz.

aXXo · 26 May 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
Silver Skin ya da Chaff olarak geçiyor. Türkçe karşılığı da kabuk olarak kullanılabiliyor.

Tamamen normal bir durum. Kahvenin işleme yöntemi ve kavurma stiline göre az ya da çok kalabiliyor.

Chaff çoksa statik de biraz daha fazla olabiliyor. Öğüttükten sonra değirmenin altına bakarak anlayabilirsiniz.

Evet hocam çok fazla statik yapıyor temizlerken baya uğraştırıyor, teşekkür ederim değerli bilgileriniz için

teyyaredenkahve · 26 May 2022

aXXo' Alıntı:
Evet hocam çok fazla statik yapıyor temizlerken baya uğraştırıyor, teşekkür ederim değerli bilgileriniz için

Elinizde yoksa bir temizleme pompası almanızı tavsiye ederim. Lens temizleme pompası diye de geçiyor.

Süreci epey kolaylaştırır.

Timemore C3 Kaç Click

Yeni Kahvesever

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Kahve Masası ✈️

Kahve Masası

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Aktif Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Kahve Masası Fan Club

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️