ayhanmortepe
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 8 Haz 2022
Öncelikle böyle bir girişimin olması çok keyifli. Az önce forumda bazı başlıkları okudum ve yararlanacağım alanlar çok fazla. Kadıköy bölgesinde Kahve Atölyemiz var. Değerli bir kavurucu ile çeşitli yörelerin çekirdeklerini kavuruyoruz. Değerli SCA eğitmenlerinden aldığımız eğitimler ve sertifikalar sonrasında ayda bir defa ev baristalarına ev demlemeleri ile atölyeler düzenliyoruz. Etiopya,Kolombiya,Honduras,Kenya,Guatemala,Brezilya çekirdeklerinden SCA 85 üzeri puanlı çekirdeklerini tercih ediyoruz. Euphoria adlı bir harman kahvemiz var aynı zamanda. Oluşumda olmak büyük keyif. Sizlerle tanıştığıma memnun oldum.