1zpresso J-Max vs K-Max Hangi Öğütücü

burakdalbudak

burakdalbudak

Yeni Demleyici
Katılım
14 Tem 2022
Konum
Manisa
Bir konuda yardımınıza ihtiyacım var. El değirmeni konusunda çok kararsızım. 1ZPresso K-Max ve J-Max arasından kararsız kaldım. Demleme ve Espresso olarak iki şekilde de kullanıcam. İkisininde artıları ve eksileri var tabiki. J serisi öğütüm konusunda ince öğütümlere daha uygun K serisi de demleme yöntemlerine. J-Max için demleme konusundaki deneyimleriniz ve K-Max içinde espresso deneyimleriniz nedir ? Sizce hangisini seçmeliyim ?
 
Shepherd

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Ben K-Max kullanıcısıyım, çoğunlukla filtre demlemeleri yapıyorum. Hızlı ve kolay öğütülüyor. Comandante de kullanıyorum, benzer yapıdalar. Comandante öğütüm biraz çok az daha yorucu ama süre olarak uzun sürüyor.

J-Max @teyyaredenkahve kullanmıştı, YouTubeda incelemesi var. @pepukkahve comandanteden geçti, aktif olarak kullanıyor. Çok memnun değirmenden, filtre için de kullanıyor.

Durum çok açık aslında, sizin de belirttiğiniz gibi: "Eğer odağınız espressoysa jmax, filtreyse kmax tercih edin." Başka diyecek bir şey yok gibi. 🙂
 
burakdalbudak

burakdalbudak

Yeni Demleyici
Katılım
14 Tem 2022
Konum
Manisa
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim. Sipariş verdim bakalım J-Max için eğer demleme için öğütümde ince parçalar olursa demlemeyi C3 ile tamamlamayı düşünüyorum.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Ben de şu şekilde ekleme yapayım.

J-Max espresso özelinde hızlı ve yeterli aralık sunan bir değirmen. Öğütürken biraz güç istiyor. Özellikle açık kavrum kullanıyorsanız. Her makine ile dial in yapabilirsiniz. Aralık çok fazla ve yeterli.

Espresso olarak bence tatlılık ön planda fincanlar veriyor. Pour over kısmında ise biraz fazla toz ürettiğinden (K serisine göre), clarity dediğimiz temiz bardaklardan biraz feragat ediyorsunuz.

K serisi hakkında fikrim ise...Comandante benzeri sonuçlar veriyor ama değirmen olarak çok daha kullanışlı ve öğütüm süreleri de kullanılan kesiciye göre başarılı.

Espresso kısmında temiz ve asiditesi dengeli fincanlar veriyor. Pour over kısmında ise en iyi 3-4 öğütücüden biri olabilir.

Geri kalan ise estetik, ek özellikler, fiyat, vs :D
 
atasagun

atasagun

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Tem 2022
Konum
Afyon
1 haftadır araştırma yapıyorum. Bende j-max almaya karar verdim. Forumda yeniyim. Soracak bişey kalmamış herşey tartışılmış :D O kadar forumdan okuyarak yardım aldım. Teşekkür etmek için üye oldum. Herkese değerli tecrübeleri ve aktardığı bilgiler için teşekkür ederim.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
burakdalbudak' Alıntı:
J-Max siparişi verdim. Gerekirse Timemore C3 de pour over için sipariş vericem.
Genişletmek için tıkla ...

atasagun' Alıntı:
1 haftadır araştırma yapıyorum. Bende j-max almaya karar verdim. Forumda yeniyim. Soracak bişey kalmamış herşey tartışılmış :D O kadar forumdan okuyarak yardım aldım. Teşekkür etmek için üye oldum. Herkese değerli tecrübeleri ve aktardığı bilgiler için teşekkür ederim.
Genişletmek için tıkla ...

Hayırlı olsun. Umarım memnun kalırsınız. Bir sorunuz olursa yardımcı olmaya çalışırım.
 
burakdalbudak

burakdalbudak

Yeni Demleyici
Katılım
14 Tem 2022
Konum
Manisa
Sadece henüz yeni olmasına rağmen birkaç sök tak ile öğütüm haznesinde çizikler meydana geldi. Zaten firma bu olayı kabul ediyor. Olabildiğince aşağı çekerek çıkarmaya çalıştım ama yine de çiziliyor. Aslında gelen silikon bandı hazne ve öğütücü bağlantısına ortalama fikri bir arkadaşta işe yaramıştı. Fakat inceleyince bir fikir geldi aklıma alt haznenin içine giren kısım artarsa sağa sola yönelim azalıp kapağın düşmesi imkansız olacaktır.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
burakdalbudak' Alıntı:
Sadece henüz yeni olmasına rağmen birkaç sök tak ile öğütüm haznesinde çizikler meydana geldi. Zaten firma bu olayı kabul ediyor. Olabildiğince aşağı çekerek çıkarmaya çalıştım ama yine de çiziliyor. Aslında gelen silikon bandı hazne ve öğütücü bağlantısına ortalama fikri bir arkadaşta işe yaramıştı. Fakat inceleyince bir fikir geldi aklıma alt haznenin içine giren kısım artarsa sağa sola yönelim azalıp kapağın düşmesi imkansız olacaktır.
Genişletmek için tıkla ...
Goat Story Arco'da bunu çok güzel çözmüşler. Çizikler metal değirmenlerde maalesef kaçınılmaz. Özellikle hazne ile gövdenin temas yüzeylerinde olabiliyor.
 
pepukkahve

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
burakdalbudak' Alıntı:
Sadece henüz yeni olmasına rağmen birkaç sök tak ile öğütüm haznesinde çizikler meydana geldi. Zaten firma bu olayı kabul ediyor. Olabildiğince aşağı çekerek çıkarmaya çalıştım ama yine de çiziliyor. Aslında gelen silikon bandı hazne ve öğütücü bağlantısına ortalama fikri bir arkadaşta işe yaramıştı. Fakat inceleyince bir fikir geldi aklıma alt haznenin içine giren kısım artarsa sağa sola yönelim azalıp kapağın düşmesi imkansız olacaktır.
Genişletmek için tıkla ...
Hocam çizikleri görünce ben de ‘bu yolda ne kahveler içtik, bunlarda işte kanıtı’ diyerek avutuyorum😂
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst