Merhabalar, ben de V60 ile demlemeye başladım. Kahveye yeni başlayan olarak merak ettiğim bir konu var. Örneğin 15 gr kahveye 250 ml su kullanılarak 1/16.67'lik bir oran ile demleme öneriliyor. Merak ettiğim nokta şu: 250 ml su kullandığımda kahve bu suyun bir miktarını emiyor, 250 ml su kullandığımda servis potumda kalan kahve 250 ml'den daha az oluyor. Tariflerde söylenen su miktarı demleme bittiğinde potta kalan kahve miktarı mı olmalı, yoksa demleme esnasında kullandığım su miktarı mı?
Teşekkürler.
Teşekkürler.
