Kahve Değirmeni Önerisi

Kursad

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2022
Merhabalar. Sadece espresso tüketen biriyim. Buna uygun olarak bir öğütücü arıyorum. Lelit fred, Eureka mignon crono, 1zpresso ve Comandante C40 Nitro Blade arasında kaldım. Makinem Delonghi EC685. Bunlardan hangisini önerirsiniz veya önerebileceğiniz başka bir değirmen var mıdır? (El değirmeni de elektrikli değirmen de olur).
 

vinsanity

Yeni Demleyici
Katılım
23 Eki 2014
Merhaba, Delonghi ec685M ile gemimde espresso yapabilmek icin 1Zpresso Jmax aldim yaklasik 1 senedir kullaniyorum, farkli cekirdeklerle 127-145 arasi degerlerde guxel espressolar aldim. Espresso icin el degirmeni alacaksaniz Jmax i rahatlikla tavsiye edebilirim.
 

Ekli dosyalar

  • 20211126_115737.jpg
    20211126_115737.jpg
    1.6 MB · Görüntüleme: 19

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Elektrikli ya da el değirmeni seçimi bence önemli. Önce bunu seçmek gerekebilir.
  • Comandante - iyi bir öğütücü ama ince öğütümler uzun sürüyor. Arka arkaya shotlar alınacaksa yorabilir. Red Clixe gerek olmaz.
  • 1Zpresso J-Max - espressoya yönelik, hızlı ve kaliteli bir öğütücü. Açık kavrumlarda öğütürken biraz güç istiyor ama EC685M zaten ticari başlığa sahip değil, o yüzden zorlamaz.
Bütçeniz iyi bir el değirmeni için gayet yeterli.
 

ErdiGurkaskahve

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Nis 2022
Merhaba bende nerdeyse tamamen hergun espresso tüketiyorum. Kinu kullaniyorum . Kinu mekanizması çok detaylı haraketlere rahatça izin veriyor . 20 gram kahveyi yaklaşık 20 saniyede ögütebiliyorum . Öğütme kalitesi harika . Memnunum tavsiye ederim .
 

Kursad

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2022
Comandante hem görünüş hem de kalite olarak benim için bir tık daha fazla ön plana çıkıyor fakat espresso için Comandante'yi net bir biçimde ilk seçenek olarak söyleyen birinin olmaması da kafamı karıştırdı açıkçası.
 

Kursad

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2022
Merhaba bende nerdeyse tamamen hergun espresso tüketiyorum. Kinu kullaniyorum . Kinu mekanizması çok detaylı haraketlere rahatça izin veriyor . 20 gram kahveyi yaklaşık 20 saniyede ögütebiliyorum . Öğütme kalitesi harika . Memnunum tavsiye ederim .
Hocam kinu markasını birisi daha söyledi fakat yerelde pek de satılan bir ürün değil gibi. Ínternette baktım fakat ayrıntılı olarak bir bilgi alamadım.
 

ErdiGurkaskahve

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Nis 2022
Comandante hem görünüş hem de kalite olarak benim için bir tık daha fazla ön plana çıkıyor fakat espresso için Comandante'yi net bir biçimde ilk seçenek olarak söyleyen birinin olmaması da kafamı karıştırdı açıkçası.
Comandante harika kimsenin lafı olamaz . Kinu da 1 klik arasinda işaretli 50 adet çizgi var . 10 temel ve ara çizgiler . Ara çizgiler arasinda bile gözle kolay farkedilir birsekilde ayar yapilabiliyor . Benim espressoda buna ihtiyacim var o yüzden kinu onerdim .
 

vinsanity

Yeni Demleyici
Katılım
23 Eki 2014
Comandante hem görünüş hem de kalite olarak benim için bir tık daha fazla ön plana çıkıyor fakat espresso için Comandante'yi net bir biçimde ilk seçenek olarak söyleyen birinin olmaması da kafamı karıştırdı açıkçası.
Ayni gramajda kahvelerin ogutum suresi yaklasik 2 kata kadar fark ediyor. Jmax ile 40 saniyede biten ogutum comandante ile 1 dk 20 saniyeyi geciyor. O yuzden sadece espresso icin comandante biraz daha fazla ugras gerektiriyor. Demleme icinse zaten kendini kanitlamis kesicilere sahip.
 

Kursad

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2022
Yani CMD ile Jmax ve Kinu arasında Kinu'yu ve jmax'i öneriyorsunuz.
 

Kursad

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2022
Kinu hakkında daha fazla bilgi bulabileceğim herhangi bir site var mı?
 

Kursad

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2022
Şimdi baktım da Kinu bütçemi aşıyor. Yaklaşık 7 bin lira bir değeri var ve benim bütçem azami 5 bin lira.
 

sicario

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Ara 2020
Elinizdeki makine için kinu gibi pahalı bir değirmene ihtiyacınız yok bence. Makineyi modifiye etseniz bile 1zpresso’nun jx serileri (pro ya da max) işinizi fazlası ile görecektir. Ben yine de sadece espresso için kullanacaksanız elektrikli değirmen tavsiye ederim, başlangıçta ya ne olacak 1 dk daha fazla zaman harcarım diyorsunuz ama elektrikli değirmen espressoda büyük kolaylık.
 

Kursad

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2022
Elinizdeki makine için kinu gibi pahalı bir değirmene ihtiyacınız yok bence. Makineyi modifiye etseniz bile 1zpresso’nun jx serileri (pro ya da max) işinizi fazlası ile görecektir. Ben yine de sadece espresso için kullanacaksanız elektrikli değirmen tavsiye ederim, başlangıçta ya ne olacak 1 dk daha fazla zaman harcarım diyorsunuz ama elektrikli değirmen espressoda büyük kolaylık.
Hocam taşıma kolaylığı, homojen öğütüm ve kapladığı alan bakımından el değirmenine daha yakın gibiyim açıkçası. Günde en fazla 2 kereden 4 fincan kahve içiyorum ve sadece espresso tüketiyorum. Bu yüzden beni çok yoracağını düşünmüyorum.
 
Üst