Öğütülen Kahve Tekrar Öğütülür mü?

banshee · 28 Kas 2022

Arkadaşlar Merhaba, 1 ay önce bir kahveciden öğütülmüş kahve aldım ama eve geldiğimde makinem için biraz kalın öğütülmüş olduğu gördüm. İşim düşerse gider iade ederim diye diye 1 ay geçti üstünden

Şimdi bir öğütücü aldım bu öğütücü ile öğütülmüş kahveyi bir daha öğütebilir miyim?

antlionguard · 28 Kas 2022

kafeishi · 28 Kas 2022

Ben de bir kere yanlışlıkla kalın öğütüp sonra tekrar istediğim ayarda öğütmüştüm, demlemede çok fark oluşmuş muydu onu hatırlayadım ama kötü olmamıştı. Yani öğütebilirsiniz bence.

Hatta James Hoffmann'ın bu konuda bir videosu vardı: link

ColorTR · 28 Kas 2022

Aradan 1 ay geçmesi kahve tazeliğini bayağı bir etkileyeceği gibi tekrar öğütmenin pek bir zararı olacağını sanmıyorum. Momentem grinder gibi önce kalın sonra ince çift öğütme yapılmış olur normal öğütümden pek bir farkı yok.

Dexter · 28 Kas 2022

Bazen espresso için öğütüm zorlayıcı yada uzun sürecek gibi olduğunda kalın sonra ince ayarda çift öğütüm yapıyordum. Bu bilgi bi işe yararmı sanmam yinede yazayım dedim

kahve724 · 28 Kas 2022

Filtre inceliğinden pudra kıvamına geçiş amacıyla K-pro ile denediğimde sorun çıkmış, öğütülememişti. Çekirdek olarak doldurmak gerekiyordu.

Fakat elektrikli değirmende öğütebildim (df64)

Dexter · 28 Kas 2022

turkiya' Alıntı:
Filtre inceliğinden pudra kıvamına geçiş amacıyla K-pro ile denediğimde sorun çıkmış, öğütülememişti. Çekirdek olarak doldurmak gerekiyordu.

Fakat elektrikli değirmende öğütebildim (df64)

Üstad bende bir süredir kpro kullanıyorum çekirdeği v60 da kullandığım ayarda önce 85 sonra 32 35 arasında öğütünce sorunsuz oluyor.
Bir arkadaş v60 reçetesinde 72 demişti ki ben bazen 90 lara çıkıyorum o öyle mi seviyor demleyebiliyor yada ikimizden birisinin ayarı mı bozuk bilemedim hario hollandandan japona hatta arada th-3 de yapıyorum anca 2.15 2.30 ları görebildim sizde nasıl?

kahve724 · 28 Kas 2022

Makineyi devrettim sanırım ayarı bozuktu. Halkayı yanlış takmış olabilirim

teyyaredenkahve · 28 Kas 2022

Çok kalın ise öğütülebilir ama filtre için çekildiyse, uğraşmak beyhude. Tavsiyem french press ya da immersion. Kesin sonuç ve keyifli kahve içersiniz.

Öğütülen Kahve Tekrar Öğütülür mü?

banshee

Yeni Kahvesever

antlionguard

Profesyonel Demleyici

kafeishi

Yeni Kahvesever

ColorTR

Profesyonel Demleyici

Dexter

Yeni Kahvesever

kahve724

Yeni Demleyici

Dexter

Yeni Kahvesever

kahve724

Yeni Demleyici

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️