Selamlar

CaffeineCap

Tecrübeli Demleyici
Katılım
11 Ara 2022
Konum
Bursa
Herkese merhaba, kısa bir süre önce gaggia new classic pro aldım başlarda yapamadım shot alma süresi çok kısaydı 10-15 saniyede 60 ml shot alıyordum. Forumda herkes deneyimini paylaşmış aynı sorunları yaşamışız. En büyük sorun öğütücüymüş, tchibo öğütücü kullanıyordum lelit fred geldi 19 gr kahveyle 30 saniyede 60 ml shot almaya başladım. Bu forumun sayesinde aydınlandım. Şimdi hayalim misafirlerime menü hazırlamak. Bilgisini, tecrübesini paylaşam herkese çok teşekkür ederim. V60 denemeye başlayacağım onunla ilgili de bir sürü bilgi var. Sıra ona da gelecek 😄
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Herkese merhaba, kısa bir süre önce gaggia new classic pro aldım başlarda yapamadım shot alma süresi çok kısaydı 10-15 saniyede 60 ml shot alıyordum. Forumda herkes deneyimini paylaşmış aynı sorunları yaşamışız. En büyük sorun öğütücüymüş, tchibo öğütücü kullanıyordum lelit fred geldi 19 gr kahveyle 30 saniyede 60 ml shot almaya başladım. Bu forumun sayesinde aydınlandım. Şimdi hayalim misafirlerime menü hazırlamak. Bilgisini, tecrübesini paylaşam herkese çok teşekkür ederim. V60 denemeye başlayacağım onunla ilgili de bir sürü bilgi var. Sıra ona da gelecek 😄
Hoş geldiniz. Güzel bir öğrenme süreci olmuş. Espressoda öğütücü gerçekten önemli :D

Uzaktan takip eden bir çok kahvesever, bir süre sonra tecrübelerini aktararak herkese fayda sağlıyor. Beraber öğrenmenin keyfi başka. Keyifli forumlar.
 

alpergl

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Kas 2022
Herkese merhaba, kısa bir süre önce gaggia new classic pro aldım başlarda yapamadım shot alma süresi çok kısaydı 10-15 saniyede 60 ml shot alıyordum. Forumda herkes deneyimini paylaşmış aynı sorunları yaşamışız. En büyük sorun öğütücüymüş, tchibo öğütücü kullanıyordum lelit fred geldi 19 gr kahveyle 30 saniyede 60 ml shot almaya başladım. Bu forumun sayesinde aydınlandım. Şimdi hayalim misafirlerime menü hazırlamak. Bilgisini, tecrübesini paylaşam herkese çok teşekkür ederim. V60 denemeye başlayacağım onunla ilgili de bir sürü bilgi var. Sıra ona da gelecek 😄
Ben de aynı makineyi kullaniyorum başlarda hiç alışamamıştım ideal miktarı ve süreyi yakalayamiyordum sonradan hem elim alıştı hem de kendimce bir yöntem buldum şuan gayet dengeli shotlar alabiliyorum. Portafiltrede kahvenin altına ve üstüne kahve filtre kagidindan yuvarlak kestigim pacalari koyuyorum epey farkediyor tavsiye ederim.
 

CaffeineCap

Tecrübeli Demleyici
Katılım
11 Ara 2022
Konum
Bursa
Ben de aynı makineyi kullaniyorum başlarda hiç alışamamıştım ideal miktarı ve süreyi yakalayamiyordum sonradan hem elim alıştı hem de kendimce bir yöntem buldum şuan gayet dengeli shotlar alabiliyorum. Portafiltrede kahvenin altına ve üstüne kahve filtre kagidindan yuvarlak kestigim pacalari koyuyorum epey farkediyor tavsiye ederim.
buna benzer bir yöntem gördüm metal benzeri bir parça koyuyorlar ama adı nedir ne işe yarar anlamadım ama sizin yaptığınıza benzer bir malzeme. Dediğinizi deneyeceğim teşekkür ederim.
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
buna benzer bir yöntem gördüm metal benzeri bir parça koyuyorlar ama adı nedir ne işe yarar anlamadım ama sizin yaptığınıza benzer bir malzeme. Dediğinizi deneyeceğim teşekkür ederim.
Merhaba bahsettiğiniz parça sanırım "puck screen" kahveye suyun daha dengeli yayılmasına yardımcı oluyor kanallanma riskine de azaltılıyor fakat kullanınca makinenize bağlı öğütümde biraz değişiklik isteyebilir gram azaltmak gibi
 

CaffeineCap

Tecrübeli Demleyici
Katılım
11 Ara 2022
Konum
Bursa
Merhaba bahsettiğiniz parça sanırım "puck screen" kahveye suyun daha dengeli yayılmasına yardımcı oluyor kanallanma riskine de azaltılıyor fakat kullanınca makinenize bağlı öğütümde biraz değişiklik isteyebilir gram azaltmak gibi
Evet oymuş biraz elim alışsın onu da deneyimlemek isterim. Teşekkür ederim aydınlandım yine 😄
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Selamlar, hayırlı olsun :D Geliştirme yapmayı düşünürseniz ilk adım olarak wtd tool önereceğim. Maliyetli şeylerden kaçınmak isterseniz şişe mantarına akapunktur iğnesi gibi çok basit bir çözüm uygulanabilir
 
Üst