kahvekahve kullanıcısının son içeriği

@DtB hocamın gönlü boldur. 😊 Opal Gesha'yı bana da göndermiş sağ olsun ve onu yudumlayarak hakkında yazılanları okuyorum. Hem koku hem fincan taptatlı bir portakal diyebilirim. Portakallı tatlı bir şeker gibi. Ben inanılmaz beğendim.

Kıymetli @DtB hocam sağ olsun birkaç Octagon çekirdeği göndermiş bana, aralarında bu da vardı ve açılışı bununla yaptım. Kokuda bu kahvenin infüze olmama ihtimali yok demiştim ama öyle olmadığını görünce çok şaşırdım. Tatta da direkt meyve suyu içeceğimi düşünmüştüm ama ilk yudumda fincandaki...

Deneyeceğim hocam sağ olun ☕

Mokada kahve demlenirken öyle bir koku ortaya çıktı ki, bu alette daha önce böyle bir koku almamıştım. Mokada acemi sayılırım hala, ekşilik problemleri çekiyorum bu alette. Kopkoyu, zift çekirdeklerde de çözsem bile bu sefer çekirdeğin yanık tadı hoşuma gitmiyordu. Bu alette zafere en...

New year blendi kaçırdığımı duyan @DtB hocam sağ olsun (tadımlık) 1 kilocuk göndermiş. 🤣 Moka pot deneyimlerimi yazarım bugün. ☕

Ben yalnızca hediye olarak gönderilen Costa Rica Tarrazu'nda sorun yaşıyorum. Ne yaparsam yapayım gövdeli, sert bir fincan çıkıyor. Çekirdeğe dışarıdan bakılınca açık kavrum gibi gözüküyor ama demlemeye başlayınca orta kavrulmuş çekirdek görüntüsü ortaya çıkıyor. Herhalde 30 küsür çekirdeklerini...

Günümüz ekonomisinde suyu stoklamak bile şakaymış gibi gelmedi hiç bünyeme. 🤣

Bölgeden bölgeye değişiyor hocam ya, stokluk bir şey yoktur bence. Bazı markalar bazı bölgelerde ucuz oluyorlar.

Bakkallarda falan görüyorum bazen de 50 TL fiyatı oluyor. Hep de olmuyor nadiren görüyorum. Assu ise markette sabit var, fiyatı yarı yarıya. Assudan ben de memnunum uzun süredir kullanıyorum, kullanmaya devam da ederim.

Mokapot için Saka aldım, 100 PPM çıktı. Bir süre bunu kullanırım. Filtrede ise Assu devam 40 PPM o da. Assunun 5ltsi 27 TL, Saka'nın 1.5 ltsi 27 TL. :D

El Origen Colombia'yı ben bayağı sevdim. Fermente tada sahip ama boğmuyor. Üzüm tadı baskın, üzüm ekşiliği de var fincanda. Tatlı-ekşi bir fincan. Meyve suyu gibi fincan sunan çekirdeklerde olduğu gibi lıkır lıkır içmekten ziyade şarap içer gibi içilecek bir kahve. Güçlü, her bir tadım notası...

V60'a nazaran bu makinede öğütümünüz nasıl? V60 ile aynı mı öğütüyorsunuz yoksa daha inceye-kalına mı gidiyorsunuz?

Elektrikli alana kadar kullandım şimdi kenarda duruyor. Tutma sapı yerinden cıktı kaynak yaptırttım yerine sadece. Paslanma falan olmadı hiç. İçini hiç kurulamadım dümdüz suyu döküp yerine kaldırdım. Zaten suyu dökünce içindeki sıcaklık kurutuyor kendi kendine. :D

Costa Rica Tarrazunu içenler var mı? Bu kahveyi demlemeyi pek beceremedim. Kavrum klasik Wayta kavrumu gibi gözüküyor ama demlenirken kovu kavrum çekirdek görüntüsü ortaya çıkıyor. Tat ise hep gövdeli oluyor. Aromalar zayıf, çekirdeği hep fazla çözüyorum.

Geç olsun güç olmasın hocam teşekkür ederim. 😂 Elimdeki waytalar azalsın da bir sipariş oluşturayım, yanına blendi de eklerim diyordum. Blendin bitmesi üzdü.. Velvet blendi denerim ben de o zaman tekrardan teşekkür ederim. 😍 Yalnız nasıl bir moka potmuş o ya.. Benim Bialetti 2 cup 12 gram...