Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Ben de aynı beklentiyle stoğa girdiği anda aldım ama 2 yıl önceki Yaye hasadı ile hiç ilgisi yok, sıradan ve filtrede hafif isli, filtre kavrumun espressosunda ekşi ve odunsu tatlar aldım. Endonezya Ijen Lestari nin filtre kavrumundan çok memnundum stok bitti malesef.
@pepukkahve @teyyaredenkahve 2 Nisan saat 2310 ta konu açtım 2 Nisanda kahve satan firmalar diye, belki o 50 dakikada kah e siparişi vereceğim. Hiçbir hakaret ya da siyasi ifade olmamasına rağmen konu cevaplara kapatılmış. Konuyu kapatan arkadaş kim, neye göre kapattı, forum derebeylik anlayışı...
Hocam bende malumunuz Pro700 ile birlikte VBM Domobar Super Digital de var, kollu olan model. Her iki makine de güzel performans veriyor, farklı alanlarda birbirlerine göre iyi oldukları noktalar var. Materyal kalitesi ve özellikle buhar gücü Pro 700 de daha önde, Domobar Super in en önemli...
Dediğiniz gibi bir fark göremedim fiyatlandırmada, gördüğüm kadarıyla Bianca Gelbura da 95 bin, Domobar Super Digital de 90-100 bin arası bir fiyata alınabilir, distributor ile görüşüp güncel fiyat almak gerek.
Benzer bir soruyu VBM in uluslararası satış müdürü Dan Batancain e uzunca bir mail ile 2022 sonlarında sormuştum. Kendisi makinenin 2200 euro civarı fiyatıyla gear pump ile dijital basınç profili yapabilen en uygun makine olduğunu yazmıştı. En önemli özelliği gear pump. Bunun dışında materyal...
Sadece espresso bazlı tüketecekseniz ve konu performans ise dişli çapı önemlidir, 83 mm dişlisiyle df83 güzel bir seçenektir, ileride bulabilirseniz ssp hu dişliye de geçebilirsiniz. Klasik espressoda iyi verim alırsınız, light roast espressolar için de 64 mm ssp mp takabileceğiniz bir değirmen...
Öğütücü olarak Eureka Libra 65 i de düşünebilirsiniz. Dahili tartma özelliği workflowu oldukça kısaltıyor, 3-4 shot arka arkaya alırken single dozlamaya göre çok farkeder.
Kalite beklentiniz olması çok güzel. Bu anlamda imkanınız varsa Espresso Perfetto nun Beykoz'daki mekanına uğrayabilirseniz Rocket ECM Profitec ve Lelit makineleri aynı anda görme ve bazılarını deneme şansınız olur. ECM makineler diğerlerine göre belirgin şekilde daha üst kalite duruyor ancak...
Güzel günlerde kullanın hocam, ben de yaklaşık 1,5 yıldır kullanıyorum, genel olarak memnunum.
Çekirdeğe göre profil tasarlamak ve en önemlisi tat olarak sonuçların değiştiğini görmek espressoyu anlamak açısından güzel.